萝卜有黑色、紫色、白色、绿色、还有红色等多种颜色。不同颜色萝卜的营养也有所差别。总体来说，有紫、绿、黑等深颜色的萝卜营养价值要高于纯白色萝卜。比如说紫红色的紫萝卜，它的紫色部分含有花青素，花青素是一种很强的抗氧化剂。绿色萝卜含有一定量的叶绿素、类胡萝卜素。带紫黑色斑点的萝卜，紫黑色斑点中也含有花青素。
车晓昕车晓昕糙米就是没有去掉外层副梢，且没有精制的米，它非常适合现代人食用，因为现代人多半有便秘、大肠癌和心血管疾病的潜伏危害，而糙米由于含有丰富的D-胃肠脂肪酸，对于以上疾病的预防效果有很好功效。
蓝梧秦降血糖苦荞中含有丰富的生物类黄酮物质--芦丁，可调节血糖水平，还有预防心脑血管疾病的作用。降血脂荞麦中的芦丁能降低人体血脂，扩张血管，对脂肪有良好的溶解作用，有利于糖尿病患者和心血管疾病患者保持血管畅通。
封继铭油在蛋糕中的作用：一，油能使烤箱内部氛围更加湿润，减少蛋液表面脱水过快（脱水结皮），引起内部无法膨胀。这样烤出来的蛋糕更膨松细腻。二，油的润滑性使得蛋糕更加湿润。不像海绵蛋糕那样干。三，油的不溶于水特性，减少蛋液中水分的使用，降低蛋糕的保水性。这样烤出来的蛋糕不易发霉，保质期稍长。
江羽蓝炼乳在吐司制作中的作用有以下几个：1、增甜作用：炼乳中含有大量的糖分，可增加吐司的甜味，提高口感。2、增加营养价值：炼乳中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，可提高吐司的营养价值。
溥俊凯人的情绪与体内血浆色氨酸浓度有一定的关系。血浆色氨酸是一种氨基酸，它能够透过血脑屏障，参与脑内神经递质血清素的合成。血清素具有抑制冲动、焦躁等情绪的作用，它能让人觉得松弛、平静，甚至很快进入梦乡。而糖类物质具有增加血浆色氨酸以及提高血清素浓度的作用，所以吃甜食确实具有镇定情绪的作用。
郏婷萱作为常用蔬菜，人们普遍认为茄子有减肥和治疗心血管疾病的功能。中医认为茄子味甘性寒，入脾、胃、大肠经，有清热止血、消肿止痛、活血散淤等功效。茄子有解瘤毒、散血藴、豁痰、宽肠、止痛的功效，可治痈肿、阑尾炎、痔疮、关节炎、小儿软骨病等，又可解药毒、酒毒。此外，茄子还具有保护心血管、减肥等作用。
夏侯祥淑1、预防心血管疾病橘子有降血脂的作用，其中还含有呋喃、酚，黄酮类等，能使血中胆固醇和冠状动脉的胆固醇含量下降，常吃橘子可以有效地预防心血管疾病。2、预防胃病橘子有健胃的作用，可以刺激消化酶分泌，对消化功能有促进作用，适量的吃些橘子对消化道疾病有预防的作用。
鲁泽心苦豆子的嫩枝叶和花蕾均可食用，将鲜嫩的嫩枝叶放入水中浸泡3～5 d，就可以去苦变甜，可以凉拌、炒食或做馅，口味清新、独特而受到人们的青睐，已经成为人们食用餐桌上的美味佳肴。苦豆子提取物是一类具有多种生物活性的生物碱类成分，从中分离得到二氢吡啶类等多种生物碱。
堵骏泽鲜灵芝菜，其营养成分高于普通蔬菜，纤维含量较低，味甘美，具有较高的营养价值和食疗保健价值。现代医学和营养学证明其具有很高的营养价值和食疗保健价值，并有抗过敏、保肝作用。人体中医九种体质中，常见有气虚质、阳虚质、阴虚质和痰湿质。中医体质学说认为“有诸内必形于外”，不同的体质具有不同的外在体征。
吉凡1、知母主治热病伤津，高热烦渴。本品苦寒清泄，甘寒滋润，既善清肺胃气分之热，又能清泻肾火以“上炎”，除烦止渴力宏，为治热病气分高热及胃热烦渴之要药，既能清上能清下，凡内火、虚火、实火、皆可施治。2、知母主治肺热咳嗽，阴虚燥咳。本品质润苦寒，既善清泻肺火以治热咳，又能清降虚火而治久咳。
慕融作为一个在淡水养过鲈鱼，在海水养过石斑、海鳗、黄鳍鲷的人 告诉你一个秘诀啊！要想把鱼做好吃，一定要用油先煸香它的腥味来源。 一般我们处理鱼的时候，都会把鱼的腥线去掉（就是鱼腮盖上面那一根带血色的一条）。但其实这一根腥线要去掉，鱼肉才会有最好的味道。 为什么这样讲呢？
岑雨朔本人陕北人，很喜欢做凉皮。简单易学又开胃，夏天吃最宜不过。 首先选料。做凉皮的原料有很多，比如面粉、玉米面、马铃薯淀粉等等都可以用来制作凉皮。一般我们家里做凉皮，都是用的普通面粉。把面粉调成糊状 然后上锅蒸制 大概30分钟左右就熟了，取出放凉 然后把放凉的熟凉皮切成细条。
西振玉首先声明，我吃的这个鱼子是海鱼鱼子，咸水鱼的，淡水鱼我没吃过，所以不发言。 做法很简单，就是凉拌啦~1、将鱼子洗净，放适量盐抓匀腌制片刻后冲洗干净滤干备用； （买来的鱼子可能带有鳞片和内脏等等，需要清洗干净哦）2、蒜头剥去外皮，剁成蒜蓉；红尖椒切圈，与蒜蓉一起置于碗内，依次加入生抽、香醋、植物油、
赫连文静1、首先，把买回来的肉馅先放一边备着，然后清洗并准备适量香葱切葱花、生姜切成姜末备用 2、接下来调馅。在肉馅中加入鸡蛋清（一个蛋清加一勺淀粉调成糊状）抓拌均匀后，再分次加入高汤或清水搅匀（不要一次性加太多，边加边搅拌防止结团）。
柴昕迪1、做卤菜，比如做卤肉，卤蛋，卤花生什么的都可以放点进去。 做法：烧一锅水，锅里放些葱和姜，然后倒入适量酱油（生抽），然后把葫芦瓜放进去煮5分钟左右捞出放凉，用刀把葫芦瓜切成块状，再把切好的葫芦瓜放到准备好的卤水里，小火慢慢熬20分钟左右就可以啦~2、炒蔬菜或者做个西红柿鸡蛋汤，放一把进去很提味哦！
宿梵首先，这个题目有点大。 牛肉的做法很多。我尝试了一下题主的题目要求，做了一锅炖牛肉，将做法分享给大家。 这锅牛肉味道很不错，酥烂可口，香味浓郁，而且做法也简单。
皇甫语亭准备一条小黄鱼，去头、去皮、去骨 鱼肉用厨房纸吸干水分 用筷子夹住，撕掉背上的刺（比较麻烦） 用刀剁成泥 加入两个鸡蛋清、一勺面粉和少量食盐，顺着一个方向搅拌上劲 锅内热油，放入拌好的面糊，用筷子扒拉摊平，煎至两面金黄即可 香酥可口的小饼干就做好啦！
那景食材清单 鸡蛋5个 奶粉30g 白糖45g 玉米淀粉50g 牛奶80ml 可可粉适量 黄油10g（可选） 柠檬汁或者白醋几滴（去腥） 步骤1.5个蛋黄加入30克奶粉、45克白糖、50克淀粉，调成稀糊状 步骤2.蛋清分离器把蛋白和蛋黄分开。
毋心云作为一个地地道道的东北人，冬天对于雪绝对是热爱的，每年下了雪都会打雪仗、玩冰车，当然还有吃冻果子！说到冻果子可算是一种特色吃了，在别的地方可是体验不到的。 冻果子主要是在冬天有，尤其是东北的冬天又冷又长，白天气温也能达到零下20多度，晚上更是能达到零下30多度。
郎兴林