糙米薏仁有哪些功效与作用?
糙米就是没有去掉外层副梢,且没有精制的米,它非常适合现代人食用,因为现代人多半有便秘、大肠癌和心血管疾病的潜伏危害,而糙米由于含有丰富的D-胃肠脂肪酸,对于以上疾病的预防效果有很好功效。
薏米可分为薏仁米和西米两种,薏米是世界卫生组织推荐的健康食品之一,具有利水消肿,健脾去湿,清热止痢,益气美容等功效,在日常生活中,薏米常用来泡茶、煮粥或煲汤使用。将薏米和糙米搭配煮粥喝,对于肠胃和脾脏的保健有良好功效。
把1杯糙米和1/3杯薏米洗好泡水30分钟至两个小时,用电锅煮2杯水,煮熟后焖15分钟,再开锅盖拌匀即可食用。煮好的薏米糙米饭在冰箱里能放上一周,平时饿了拿出来加热当饭吃,能保持苗条修长身材。