1、把干豌豆泡入水中，最好能盖上盖子使其透气，这样会快很多。（一定要冷水浸泡哦） 2、豆子的膨胀程度跟水温有关系。一般40℃左右时，豆子吸收水分的速度最快，温度太高会让豆子变质。所以，在浸泡过程中要注意观察，以免豆子发霉。 3、把泡软的豆子放入高压锅或电饭煲等可以自动控温的容器内，蒸至全熟即可。
乐依慧乐依慧1.炸土豆丸子 原料：土豆 调料：葱、姜、鸡蛋清、盐、味精、干淀粉 做法： ⑴将土豆去皮，切成薄片，放入锅中蒸熟，取出备用； ⑵将蒸熟的土豆放在案板上，加入少许葱姜末和味精，搅拌成糊状； ⑶在调好的土豆糊中加入适量干淀粉和蛋清，搅匀成馅料；⑷烧热油锅，放入适量肉馅，炸至金黄，
时新哲当然可以，我就做过几次，胡萝卜炖猪肚是一道美味菜肴，以下是详细的制作方法 准备材料：胡萝卜、猪肚子、葱、姜、盐 1、首先把买回来的新鲜猪肚，清洗干净备用。2、然后用刀把猪肚切成细丝状。
欧雷我吃过，是在超市买的粉，好像是野生的吧，价格蛮贵的呢。 效果还是挺明显的，我爸爸高血压，吃了一个月的样子，血压基本降下来了，而且也没有以前容易头晕了；我妈颈椎不好，也一直在吃，说颈痛的症状减轻了很多；我也吃，因为里面还有决明子，对眼睛特别好，感觉眼睛的疲劳都轻了很多（我是干设计的，
文勇哲这道鸡爪炒土豆的做法其实非常简单，把买回来的新鲜鸡爪清洗干净后用油炸熟，然后再搭配着土豆一起炒，加入葱姜蒜等调料，炒出香味后再加点白糖、陈醋和生抽调味，炒熟后即可出锅。 不过要注意的是，在炸制鸡爪的过程中油温要高一些，这样才能把鸡爪中的油脂逼出来，吃起来会更加香酥入味。
吕启明题主的“大”，是相对于人的大小来说的吧，那么这就涉及到了两个问题，一个问题是马铃薯本身的结构，另一个则是马铃薯里面的空腔（也就是马铃薯内部的容积）。
韩守堂1. 柚子是含有蛋白质的，但是不多，6个核桃蛋白质含量相当于一个柚子；2. 胡萝卜里含有大量的β胡萝卜素，这属于维生素的一种，而维生素是人体的必需营养素，虽然摄入不足人体也可以自身合成，但合成速度很缓慢且不够全面（比如维生素B族需要肝脏代谢），
胥力分黄鳝，又被称为鳝鱼、血鳝等，属合鳃目、鳝鱼科淡水鱼类，原产于欧洲东部和亚洲的温带地区，主要分布在中亚、西亚、地中海沿岸各国以及中国黄河、淮河、长江中下游等地。我国现有7种黄鳝，分布在我国各水域，但以长江中游地区最多。
管香杰【酱烧茄子】食材准备：紫皮茄子2根、豆瓣酱1汤匙（15g）、老抽1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）、白砂糖3茶匙（15g）、清水400ml 、干淀粉1/2汤匙（7.5g）、香葱适量；制作过程：1. 将紫茄洗净，去掉两头，用刀子刮去外皮；2. 用滚刀法将茄子切成小段；3. 锅中倒入油，
步资烨线辣椒作为我国特有辣椒品种，因其皮薄肉厚、香味浓郁、颜色鲜艳而被广泛用于制作干辣椒或者辣椒酱。 下面分享一道家常做辣椒的做法~食材准备：线辣椒500g、大蒜100g、生姜20g，食用油30ml、盐8g、白砂糖1勺（约5g）、白酒30ml。
澹台凡弘准备材料： 海蜇头，黄瓜一根，香菜两根 调料：蒜四瓣，生抽适量，香醋适量，辣椒油适量（不放也行），糖少许，熟白芝麻适量 大致过程如下： 1、把海蜇头和黄瓜清洗干净后切片，香菜和蒜也分别切成碎末；2、把所有切好的食材放到干净的碗里，然后倒入适量的生抽、香醋和辣椒油（可不放）以及白糖搅拌均匀；3、
双琳燕1、准备食材，鸡肠子洗干净用淡盐水浸泡20分钟以上； 葱切段、姜切片备用。2、锅中放适量水，加入葱姜，料酒，八角，桂皮，香叶和盐煮开后小火炖半小时左右（时间可以根据个人口味适当添加）。3、捞起煮熟的鸡肠子放入盘中冷却待用。
邴晨阳说到馄饨就想到我大无锡的馄饨！ 别的地方不知道，但是在我印象里，家乡的小吃店，基本上都有卖馄饨的。店不大，布置得很温馨，木桌子、木凳子。老板是个慈眉善目的老头，头发花白，戴着一副眼镜，很爱聊天，他手上的活计似乎永远也忙不完。店里还有一个烧火的阿姨，负责煮馄炖和蒸烧麦。
安栩诺1.准备适量韭菜，洗净晾干（一定要充分晾干水分） 2.准备好配料：剁辣椒，姜，大蒜，葱白 3.热锅凉油，放入姜末、蒜末和葱白炒香 4.倒入剁辣椒炒熟 5.把切好的韭菜倒入锅内，关火再拌均匀了即可 6.盛盘后再撒上葱花 这样一碗香喷喷的剁辣椒炒韭菜就完工啦！
麦梅彬1、选择比较嫩一点的黄瓜，清洗干净以后去掉两头（这样拌的时候不会流汤）然后用刀切成薄片，放在盘子里备用；2、大蒜去皮，用刀背拍碎备用； 香菜清洗干净切成小段备用；3、开始调蒜汁，把拍碎的大蒜和生抽、香醋、辣椒油、香油混合均匀调成蒜汁备用；4、准备一个小碗打入鸡蛋，加少许淀粉搅拌均匀做成鸡蛋糊，
廖崇大头菜即包菜，包菜的营养价值很高，富含大量胡萝卜素、维生素C以及钾、钙等元素，是营养学家公认的“蔬菜皇后”。 包菜的吃法很多，清炒、煮汤、凉拌、腌制皆可。而我最喜欢的还是凉拌头菜。
靳明空之前做了一锅，吃不完放到冰箱里冻起来了，昨天拿出来做了这个菜，非常好吃！推荐给大家！ 准备材料： 冻鱼丸、青椒、小米椒、葱白、生抽、老抽、糖、香油 制作方法： 1. 锅中热油，加入葱白、小米椒爆香，然后加入青椒丝翻炒。2. 青椒稍微变色后，加入鱼丸。因为鱼丸是冰冻的，所以下锅之前先用冷水浸泡解冻。
子嘉睿用料 油豆1碗 小葱3-4根 生抽2勺 老抽1勺 香醋1勺 白糖半勺 胡椒粉少许步骤 1.准备材料，我用的是袋装油炸花生米，用擀面杖敲碎一些更好炒；小葱切葱花。2.锅中放适量油，烧热后放入花生炒香，一定要小火慢慢炒，不停的翻炒，不然会炒黑炒糊。
龙连花1、首先我们准备食材，老南瓜一个洗净去皮，大蒜适量2、将老南瓜切丝，或者用刨丝刀将南瓜刨成细丝3、大蒜拍扁剁碎 4、锅中热油爆香蒜末 5、倒入南瓜丝大火快炒 6、炒至南瓜丝变软，调入味精即可小贴士： 1、切南瓜的时候要注意，因为南瓜表皮有一层黏液，很有嚼劲，而且比较滑，所以最好带胶皮手套操作。
璩梓晨食材：新鲜鳕鱼、胡萝卜、豌豆苗、香菜 调料：盐、胡椒粉、料酒、味精 做法： ①将鳕鱼洗净后放进锅里蒸熟，取出鱼肉备用； ②将蒸熟的鱼肉放进搅拌机里，加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、料酒和清水一起打成糊状； ③在锅中加入适量水煮沸后，放入打好的鱼片面糊，再加入洗净的豌豆苗和切碎的胡萝卜拌匀后煮开，
农思亮