1、准备食材。面粉、鸡蛋、青菜（也可以是生菜）、葱花 2、和面团，这个比较关键。我一般是晚上和面，放在碗里，盖上盖子，让它发酵至第二天。当然你也可以用酵母粉来发面。 注意：面团的软硬度可以掰开面团后，往里面捅一个洞，拔出手指后不塌陷也不回缩就表示面团已经发好了。
陆思桦陆思桦作为一个在流沙生活过，工作过的外地人。个人觉得流沙没什么好吃的东西 本人比较喜欢吃的食物，在流沙基本都能吃到。早餐，肠粉，河粉，海鲜粥等等。中午晚上大多是在食堂解决，不过学校旁边有个叫“福合埕”的牛肉店，味道不错，价格也不贵。还有一家卖猪肚鸡的，也还不错。
芦嘉榕1，挑选新鲜饱满，无病害的嫩黄瓜（老黄瓜皮厚纤维多，吃起来粗糙而且不容易入味），清洗干净后晾干表面水分备用 2，准备一些花椒、大料、香叶、桂皮。
高精明1、准备食材：黄豆酱（甜面酱），猪五花肉，葱，姜，大蒜 2、制作步骤 (1)首先把肉清洗干净，然后切成薄片，记住要顺着肉的纹路切； (2)接下来锅内烧水，水开后放入姜片和葱段，焯一下肉类，去除腥味儿，也可以放点料酒进去； (3)接着把切好的葱花、姜末和大蒜丁放入锅中，爆香，注意火不要太大，
邝倩明1、蛋要打好打透，这样蒸出来的蛋才会嫩 一般我们会用电动打蛋器把鸡蛋打成蛋液，如果没有打蛋器的话，可以用筷子或者勺子，把鸡蛋搅打到颜色变淡，出现较多的泡沫就可以了；如果打蛋时间太长，就会把蛋白质打硬了，做出来的蛋羹就不鲜嫩了。
靳智鹏这个我可能有经验！ 以前在东北，过年的时候总能吃上榛蘑炖小鸡、蘑菇包水饺或者炸蘑菇。但是在我们老家（江苏）好像没有这种吃法，最多就是做成凉菜吃。直到后来我学了料理后才知道，原来很多菌类都可以这样炒着吃或炖着吃，香喷喷的~ 但是，让我回到老家让老妈帮我买一斤香菇，让我自己烧来吃，我还是不会。
都妮洲我是用烤箱做的，很简单！ 准备材料：梅头肉（这个瘦多肥少，很适合做叉烧）、叉烧酱(我用的李锦记的，很好闻)、葱、姜。
裘馥榕西菜的烹调方法大致可分为炸烤，煎扒，熬炖，烩调四类。下面介绍几种做法： ①炸、烤 西餐中的炸和我国的做法有所不同。一般不使用面粉糊和淀粉浆来上浆挂糊，而是将原料放在调料液中浸一下，然后放入热油锅中，炸至成熟或酥脆。烤也是西餐常用的烹调方法，其特点是外皮酥脆，内质软嫩。
周怡芊1.准备原材料： 新鲜菱角、小米椒、大蒜子（不喜欢吃太辣的可以不放）2.开始制作： 烧锅开水，加入一大勺食用碱，把切好的菱角倒进去煮，大概需要煮40分钟左右。
危之浩买回来的新鲜的鱼，处理干净后，如果表面还有水分可以先用厨房纸擦干；也可以用厨房纸巾盖住鱼的表面，用手按压，使鱼表面上粘上薄薄的淀粉，这样在煎的时候就不会有溅油的情况了~ 鱼可以在两边分别改一下刀，更容易熟和入味（不喜欢吃刺的可以刮掉鱼鳞，清理内脏） 准备好配料，
韦俊硕一、粉丝用冷水泡一下，大约需要泡一小时；二、蒜切蒜末，泡好的粉丝切成段；三、锅内放油烧热，将切好的蒜末爆香，关火，用余温将蒜末焖一会儿，倒入生抽和盐拌匀待用；四、将粉丝段放在盘内，将拌好的蒜蓉放在粉丝上；五、锅内加水，将粉丝放在蒸锅内蒸五分钟，出锅后倒上蒜蓉油，撒上葱花点缀即可。
江柳慧灵芝对人体的调节作用在很多的药典中都可以查阅到，灵芝的服用好处也是有很多的，灵芝对人体的各个器官都有很好的保健作用，灵芝在保肝、保肝、解俊、辅助治疗冠心病、心绞痛、高脂血症等方面，有着较好的疗效。灵芝可减轻非酒精性脂肪肝的肝功能指标如血清转氨酶、甘油三酯、胆固醇、碱性磷酸酶、血锌等。
官东萍新鲜牛排腌制家常做法：用料：牛排1块，黄油2块，黑胡椒、盐、迷迭香、迷迭香、生抽适量新鲜牛排腌制家用做法：1、新鲜牛排买回来，用刀子从中间切开，然后在里面撒上一层黑胡椒，接着将牛排平放，将整块黄油都铺在牛排上，最后撒上一点迷迭香和盐，放到冰箱中冷藏腌制5小时以上就可以了。
昝静家常炒花甲做法：1、买回来的花甲先泡一个小时，加点盐，这样有助于贝壳打开。2、泡好后的花甲下锅焯一下，水开后一分钟就可以捞出来沥干水份备用。（不用焯太久，以免肉质变硬）3、先把姜蒜在锅里爆香，再把红椒丝放进来。4、接下来就把把沥干水份的花甲放进来炒，同时放点盐和生抽，加点水焖一下，收汁即可。
符礼高西兰花含有丰富的维生素A、维生素C、β胡萝卜素及钾、钙等矿物质，是美容、养胃的保健蔬菜。1、美容养颜西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，科研证实能有效对抗自由基，促进肌肤紧致，使肌肤更加年轻。
皇甫军利食材：牛肉4两、大葱1段、大蒜3粒、青蒜2棵、花椒半汤匙、郫县豆瓣酱40克、盐1茶匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、油适量、鸡蛋清1个、水适量做法：1、牛肉洗净后，切成薄片，切完放到大碗中，加蛋清拌匀，再加淀粉上浆、加盐拌匀备用；2、将大葱切段、大蒜切片、青蒜也切段备用；3、锅中放清水，水开后，
养彤瑶1、炖鱼最好用油煎一下，这样做出的鱼香味更浓，并且不易碎。2、鱼煎好后，加入冷水和姜、葱、料酒炖，这样炖出的鱼更鲜美。3、炖鱼的水要一次加足，不可中途添水。如中间尚有需要加水的地方，也要添加热水。4、要等到鱼炖透后再放盐。盐放早了，会让鱼中有水份，鱼肉不容易炖熟，并且会有腥味。
古兆花土豆变黑一般不影响食用，但是味道和外观会打折扣，而且可能会滋生一定的细菌，影响健康。土豆会变黑是土豆中两种氧化酶的作用。一种是多酚氧化酶引起褐变，一种是植物体内特有的叶烯碱引起黑变。褐变反应的发生往往还需要一定的氧和氧化酶类。
平玉婷两种食物并不存在相克的说法。马铃薯不宜与香蕉同食。中年不少男性都喜欢吃马铃薯。再加上土豆富含蛋白质，更是受到了人们的经常。可是有专家发现，马铃薯不能被过量食用。如果食薯过多，饮食中胆固醇的含量就一定要少一些了，不然累计过多，就会影响体内胆固醇的水平，不利健康。
金洪锡烤土豆可以沾番茄酱或蛋黄沙拉酱一起吃。烤好的土豆里面有多种矿物质和膳食纤维，能健胃消食，有利于促进肠道的蠕动。烤土豆可以保留其中的营养成分和粗纤维，有利于营养物质的吸附和吸收，能加快人体的代谢。茄酱是比较常见的蘸料，里面具有特殊的番茄味，可以补充番茄红素，有利于达到营养供应平衡。
洪睿诚