红芥菜如何煮好吃？
1、准备食材。嫩姜、红辣椒适量，香菜2颗，泡辣椒和泡姜适量（可以不用），生抽酱油、香醋各一小碗，白糖一大匙。 2、香菜、红辣椒、嫩姜分别清洗干净，剁碎；
3、把除香菜以外的所有配料混合在一起，调成酱汁待用；（因为要浸泡一会会有酸味，所以最后调汁的时候可以少放一点盐）
4、锅中倒入清水，大火烧开后，放入腌渍好的萝卜条煮开后再煮5分钟左右捞出装盘；
6、浇上调味汁，撒上香菜末即可食用了！ 小贴士： 萝卜性凉，体内虚寒的人可以适当多吃。但脾胃虚弱者不宜多食。 吃剩的腌萝卜晒干保存可久存不坏哦~ 这样一道开胃又下饭的小炒就完成啦！