汤饭什么好吃?
我推荐你喝一碗热汤,热乎乎的汤,喝下去让身子暖和起来,赶走体内所有的阴冷潮湿。 广东人爱吃汤,无汤不欢。我们讲究原汁原味,用最简单的食材,做出最鲜美的味道。 所以我来推荐一道简单快手,温暖你的胃的汤品——菜干猪横脷汤。 准备食材: 菜干(干的白菜苔)、新鲜猪横脷一条、生姜三片。
做法: 1. 菜干用清水浸泡发透,再用清水冲洗干净; 2. 猪横脷冲洗干净,用刀刮去筋膜,冲洗干净; 3. 生姜去皮切片。
4. 把全部食材放进锅里,加入清水适量,先用武火煲沸,再改为文火煲60分钟,调入适量的食盐和生油便可。 是不是非常简单呢~
我们广州人爱喝汤是出了名的,不管是清补凉汤、猪骨汤还是鱼肉汤,只要是有汤多喝两碗绝对没问题。 所以身体受凉的时候,记得喝一口热气腾腾的汤哦!