灵芝能炖排骨吗？
灵芝炖排骨是滋补佳品，有补气补肾的功效，灵芝内含160余种有效成分，如蛋白、脂肪、还原糖、矿元素、腺嘌呤核苷、生物碱、麦角甾醇、维生素、三萜类化合物等人体所需的活性物质，对气血不足、体质虚弱、神经衰弱、乏力气短、体虚自汗、失眠心悸、心脑血管疾病有很好的调治功效，对肝炎、癌症、糖尿病等亦有良好疗效，是理想的药食两用的养生佳品。
其具体做法如下：
主料：灵芝2~3片、猪排骨200克
辅料：姜3片、料酒10毫升、盐3克
制作方法：
一、将买来的猪排骨先用凉水浸泡出血水，然后清洗干净剁成小块。
二、将猪排骨块凉水入锅，开锅后撇去浮沫，煮5分钟左右。
三、将焯过水的排骨捞出，与切好的灵芝、姜片和料酒一起放入砂锅中，加入适量的热水，大火烧开后倒入炖锅中，小火慢慢炖1小时。
四、1小时后出锅加盐调味即可。
温馨提示：灵芝在药店（房）可以买到，将干燥的灵芝研磨成粉末后，过滤去杂质，密封保存即可。食用时取1至1.5克，泡水代茶饮，也可当成炖鸡汤的材料，有多种功效。