如何做蓝莓土豆?
蓝莓土豆的做法其实很简单,下面就为你提供一种简单的蓝莓土豆豉的做法:
准备:
1. 1个土豆
2. 10-15个蓝莓
3. 一小勺糖(可以根据口味调整)
4. 少量淀粉(如果不喜欢浓稠的口感,可以忽略这一步)
做法:
1. 将土豆清洗干净,切成小片,放入水中防止氧化。
2. 将蓝莓用开水稍微泡一下,然后捞出来,加入一小勺糖,搅拌均匀,让蓝莓提前发酵。
3. 将浸泡过的土豆片放入锅中,加入适量的水,配契约过土豆的水分成好几层,这样煎的时候更容易熟。
4. 中火将土豆片煮熟,然后捞出来。
5. 将蓝莓和糖汁水倒入锅中,开小火加热,加入淀粉(如果不在意浓稠感可以忽略这一步),搅拌均匀,煮至糖浆微微起泡。
6. 将煮好的土豆片倒入蓝莓糖浆中,让每片土豆都能裹上糖浆,然后搅拌均匀。
7. 最后,将蓝莓土豆豉盛出来,可以热着吃也可以放凉了食用。
这款蓝莓土豆豉既健康又美味,还有丰富的蓝莓营养。快尝试做来试试看吧!