很多家庭在做菜的时候喜欢放南乳汁，那么南乳汁烧菜究竟是什么？有什么好处呢？又名黄豆酱，广东称“酱露”，是一种调味酱料。主要材料有黄豆、食盐及适量食盐稀释的汁液。主要做法是把黄豆炒熟，磨成细粉，和盐水溶液拌匀，放在大坛里，经过3-5天即可食用。
候香锦候香锦“炖排骨先下白萝卜还是土豆？”这个问题常让人犯糊涂。有人认为萝卜、土豆都要放，而且要同时放；也有人认为，炖排骨当然是先放排骨再放萝卜、土豆。对此，北方民族大学食堂高级营养师姜燕告诉您，如果没有特殊说明，制作炖排骨等排骨汤时，应该先放排骨，最后再放萝卜、土豆。
宣露因为从营养学的角度来看，由于西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌土豆丝口感清脆。至于菠菜，其实任何蔬菜烹调都要炒熟再吃，以免消化道出血。所以，西红柿炒土豆菠菜完全没有问题。不过要注意的是，西红柿炒土豆不宜饭后吃，对身体影响不好。1、西红柿炒鸡蛋的营养价值有哪些？
时辰翔茄子炒苦瓜是人们经常会做一道家常菜，功效也很大，下面给大家列举一下：作用一，防癌抗癌。苦瓜中含的多糖类物质是一种较强的抗癌物质，能清除体内自由基，具有清肺热、和胃、行气化瘀等功效，临床上用于痢疾、便血、呕血、胃闷胀、消化性溃疡、咳嗽痰多等症。
太叔心梓水果花篮有很多作用，水果花篮可以送给女性朋友，可以表白，还可以逗小孩，总之，水果花篮的作用还是挺多的，不过，你知道它最大的作用是哪些么，下面我们就给大家说说水果花篮的作用都有哪些。
袁炯海带的烹调三误区紫菜和海带是人们经常吃的海产品，如果烹调得当，这两种海产品对身体的健康很有益。但是，很多市民却不知道海带需要炖煮很久才能食用，如果错误地烹煮，很容易致使海带里面含有的一些营养物质流失。生活中，大家对怎样烹煮海带知情不多，觉得海带只要用水焯一下，或者开水煮几下就能吃了。
宾璐梓材料： 土豆3个，牛肋条500克，胡萝卜1根，洋葱半个，姜3片，料酒1汤匙（15毫升），酱油2汤匙（30毫升），盐3茶匙（15克），油15毫升做法： 土豆去皮，切成1.5厘米见方的块；胡萝卜去皮，切成1.5厘米见方的块；洋葱切丝；牛肋条切成2厘米见方块，放入冷水锅中，加料酒，煮沸，捞出，
滑堃香蕉鲜果有很好的营养价值，功效很多，我们最知道的就是治、便秘，其实，香蕉鲜果还有很多我们不知道的疗效哦。香蕉生食亦可，同时，也很适合作菜肴和甜点。下面，就来一起学习一下，做鲜榨香蕉果汁需要哪些工具，以及如何做最科学吧！
蔚昌1，化痰止咳橙子皮中含有的挥发油具有刺激性，它可以有效疏通鼻窍，提升肺功能，止咳化痰效果好。2，提神醒脑橙子皮中含有的香精油具有祛风解毒、消除疲劳的作用，可以提神消郁。3，消食和胃橙子皮中含有的维生素可以有效地促进消化，消食和胃。
潘妍竹土豆，很多人都喜欢吃，它既可以当做主食也可以当做蔬菜，实在是很百搭。下面小编就给大家介绍几种土豆与咖喱搭配的美味。1、把土豆磨成泥，加少许水，压成圆饼状。如果喜欢还可以加些香草，就是做成香草味的小饼，简单又美味。
弓欣雨食材准备： 主料：嫩鸡半只、酱油10g 辅料：香葱适量、姜3片、八角2个、桂皮1小块、香叶2片 红烧鸡肉的做法步骤： 1.准备好材料，把鸡清洗干净剁成小块； （我买的是新鲜土鸡，所以需要剁成小块，如果是鲜鸡腿就不用剁了）2.锅内放少量油烧热后，
尉桂帛准备材料：猪脚一只（斩件）、花生一两、姜块两至三块 制作步骤：1、猪脚用清水洗净，放开水锅内煮5分钟，捞出冲洗干净血沫待用；2、煲内放进适量清水，放入所有原料，先用旺火烧沸，再改用小火煲3小时，调入适量食盐和生油便可食用。
查欣悦老鸭味甘、性凉，有滋阴养胃、利水消肿的作用，适宜于胃阴虚所致的慢性胃炎、胃溃疡、肝炎和黄疸等人食用。 材料 老鸭半只（约500克）、当归10克、山药200克、生姜2~3片。做法 （1）将老鸭宰净，去除内脏及皮，斩件；当归洗净切片；山药去皮，冲洗干净备用。
麻子骏2种做法，任选一种！超简单~ 一、打个鸡蛋进去一起翻拌均匀，让每根面条都沾上鸡蛋液，下锅炸至金黄色捞出，吃不完的放锅里煎一下更香哦～ 二、最简单的一种，就是直接下锅炒啦～ 先少油，小火，把花椒、八角炒出香味后，加入葱姜蒜煸香； 然后倒入豆角丝，大火翻炒至变色变软，加盐和酱油调味，
羊深川作为一个东北人，最爱吃大米饭了！自己做的米饭好吃的秘诀就是加醋！加白醋或者陈醋都行，加米饭里一起蒸熟，原本无味且颗粒分明的米饭，会变得浓香扑鼻、软糯劲道。 具体比例是多少我也没法说清，反正我是把米淘洗完成后，倒进电饭煲里，按下煮饭键，开始焖粥。
冷梓焓用料 瘦猪肉500g、白萝卜一个、胡萝卜半个、洋葱半个、姜三片、八角一枚、桂皮一段、香叶两片、干辣椒四个步骤一：首先把猪肉清洗干净，然后放入锅中，倒入足量的清水，加入姜片以及少许的料酒，用大火烧开之后撇去浮沫，然后再放入所有的香料，盖上盖子，转小火慢炖一个小时左右。这个时候你就可以去做其他的事情了。
鲁慧琳炖排骨，最好是排骨的骨髓、肌肉、骨头一起炖煮，这样营养才能充分吸收利用。 首先把买来的排骨洗净，冷水入锅煮出血水，去除腥味。然后捞出放入电压力锅中，加入葱段、姜片、盐、花椒、大料，添足清水，按下压力锅的“排骨”键就可以了。 等高压锅自动关火后，打开盖子，挑出里面的香料，再撒些香菜即可食用了。
昝沛桃首先，准备食材。 三鲜：虾仁200g、猪瘦肉150g、鸡蛋4个 素菜：茄子300g 辅料：生姜两片、葱花适量；生粉、料酒、盐、胡椒粉、香油均适量 做法： 1.将上述食材洗净，虾仁开背去虾线，然后加盐和生粉抓匀腌制，鸡蛋液打散，待用。 2.将茄子去皮切块并放入蒸锅蒸熟后取出铺在盘子中待用。
区轩然分享一个青鱼炖豆腐的简单做法 青鱼去鳞去内脏洗净，两边鱼肚内塞上葱姜，抹上一层淀粉，两面煎一下 加入开水，没过鱼身，大火煮开后小火慢炖30分钟 另起一锅，倒入足量油，烧热后放两大勺豆瓣酱爆香 加入切好的豆腐，翻拌均匀后小火炖15分钟最后将煮好的青鱼连汤汁一起倒入锅中，放入切块的土豆，
沙渝辰1.做豆渣饼 把新鲜豆渣放在容器里，加入面粉、盐等搅拌均匀，捏成一个个小面团，擀成薄饼，平底锅烧热，刷一层油，放入豆渣饼，小火煎至两面金黄即可。2.打豆浆 如果你的豆浆机带加热功能，那就很方便啦~直接把生豆子放进去加水打成豆浆就行。
暨楠瑞