麻辣土豆片怎么炸？
1，选大个的土豆两个，削皮洗净备用 2，把切好的土豆放到蒸锅里蒸熟（大概二十分钟的样子）
3，倒出蒸熟的土豆泥 4，加两大勺豆瓣酱、一大勺花生酱用勺子搅拌均匀（加了花生酱味道会更好！）
5，另起锅烧油至四成热放入调好的酱料，小火慢熬，边熬边搅，防止结块，大约十来分钟左右，酱料就会变得很浓稠，关火放在一边待用。
6，再另起一锅，烧热后，放两勺白糖，一勺醋，调拌均匀后加入半杯清水煮开，这样糖醋味就出来啦~
7，将调好味的糖醋汁倒入炸好的土豆里拌匀 8，锅里放油，油热后，用筷子夹着拌好的土豆条放入锅中炸至表面金黄即可出锅了～
这样做出来的麻辣土豆条超级入味儿～
来一碗白米饭配上它，美滋滋~~