1、小炒鸡丁 材料：鸡肉500克，黄瓜1根，鸡蛋清1个，盐3茶匙，料酒2汤匙，生抽1汤匙，白糖少许，水淀粉适量 做法： ①鸡肉洗干净，切成小丁，加入1碗清水、半勺小苏打和1勺料酒拌匀后，腌制30分钟； ②黄瓜清洗干净，用刮皮刀刮去外皮，削成薄片；大蒜剁成蒜末； ③取一个碟子，放入1汤匙生抽、
冉崇巍冉崇巍炒圆白菜时，不要直接下锅油炒！教你正确做法，鲜香入味好下饭 圆白菜又叫做卷心菜、包菜等，是日常生活中比较常见的一种蔬菜。
季正兵最近在研究烤菜，试了很多种做法和食材，觉得这个烤羊排还不错，特来分享啦！ 先说说配料吧～ 八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖、醋、白酒（可选） 用料真的很简单～1.先把羊排用流动水冲洗干净，沥干水份备用；同时准备好调料2.锅中倒油，加入冰糖炒糖色（一定要用冰糖，
修岚茹蒜蓉粉丝蒸生蚝 食材准备： 海鲜干货提前浸泡，时间大约4个小时左右。（我买的海蜇头，比较咸，就不用再泡了） 切配： 把泡好的海蜇头清洗干净，然后用手撕成小块； 把粉丝泡软后平铺在盘子底部；制作： 锅内热油，放入蒜末爆香，加少许生抽和白糖调味，关火后再加入剁碎的小米椒和葱花，
芦一喏- 前情提要，在老家每年入秋都能吃到新鲜的大闸蟹，小时候不懂事总爱拿蟹脚来嚼，后来长大后才学会把完整的大螃蟹煮熟了吃（唉！真是一种痛苦的回忆啊）。。。
项函作为一个土生土长的印度人，我可以很负责的告诉你们，印度没多少正宗的咖喱饭. 所谓“咖喱”是一种调料的统称，其中最重要的成分是咖哩粉，由不同比例的姜黄、丁香、孜然、肉桂等香料粉末混合而成。很多国家都有用咖喱作为调料来烹饪的食物，不过最著名的还是印度料理里各式各样的咖喱菜。
华予泽1.将鹅处理干净，去掉尾部和表皮的污物 2.锅内放入适量水、葱段、姜片，烧开后下入鹅块焯一下，除去血沫 3.炒锅内放少量油，烧热后加入八角、桂皮、香叶、干辣椒段、葱、姜爆香 4.加入一大勺豆瓣酱、两勺甜面酱，继续煸炒，待香料出香味，颜色呈红亮状后，倒入焯好的鹅块翻炒均匀5.加入适量酱油、白糖、
南桃珠我吃过很多家，感觉比较正宗的应该是正阳楼，就在前门大街上。 之前一直以为“京糕”就是北方的糖葫芦，后来才发现是有区别的。 一般卖凉果、干果的小店里都有卖京糕，5块钱一串。
骆亮宇推荐4道用五花肉做的美食，简单好做又美味，越吃越香！ 天气越来越冷，最需要吃的肉类莫过于脂肪含量高、热量高的肉类了，比如五花肉。作为猪身上营养最高，味道最棒的部位，有着“金五花”之称的五花肉，富含蛋白质和脂肪酸，多吃也不胖人。 用五花肉做一道美食，再适合冬天不过了。
单林冰作为一个地地道道的内蒙人，我的天啊，这题真是问对人了！ 内家火锅的锅底都是清水加葱、姜、盐，所以最讲究的是肉的味道和酱料了。 好吃的肉应该是“肥而不腻”，“瘦而不柴”，我比较喜欢羊肉（大草原上的羊可不是吃素的哟）和牛脸肉（好像也没啥人吃，但我超爱！
焦浩磊蟹有什么好吃的，这话问的 ....我都不知该怎么回答了。 蟹好吃吗？肯定好吃啊！ 那蟹有哪些好吃的呢？ 肥美的蟹肉；香甜的蟹黄；鲜美的膏油 ...等等等等。 可是这话说的似乎有些歧义。首先来说，螃蟹本身的确是有很大营养的。作为食物而言，它含有的丰富蛋白质和矿物质能够提供人体所需的营养成分。
阚德秋作为一个常年在福州的大吃货，姜母鸭可以说是我吃过很多家的，也总结了一些经验。 吃姜母鸭主要是吃它的汤汁，所以姜母的比例相当重要；其次就是鸭子要嫩，皮脆，肉不柴。现在做姜母鸭的店铺真的蛮多的，价格也比较实惠，一般也就二十左右一只。 好的姜母鸭应该是有一定的油光的（但不是特别油！
竺乐作为一个在临海外婆家生活了两年多的人，可以说说这里的美食！ 作为浙东古城，这里不仅有着悠久的文化历史，还有着众多的文物古迹和美丽景观，同时这里也是海鲜大卖场！ 首先来说一下这里的小吃吧！1、蛋清羊尾 来到临海一定要尝一尝这有名的“蛋清羊尾”！它可是被载入吉尼斯世界纪录的点心啊！
甘鸿如菠萝可以做的美味佳肴太多了，我简单介绍几样： 1、菠萝咕咾肉 用菠萝来搭配酸甜味的糖醋里脊或者菠萝咕噜肉是最经典的菜式之一了。
林希涵酥脆香辣，一口下去超满足！ 一直以为炸东西是很简单的，直到我做了这道酥酥脆脆的金针菇酥盒，才深深佩服起来！原来炸物也可以这么精致呀~ 金针菇去根后洗净撕成小朵，裹上薄薄的淀粉糊，下锅炸至酥脆金黄即可。在炸金针菇的同时，我们来制作面糊。鸡蛋打散成蛋液，加少许食盐调匀。然后加入面粉和糯米粉搅拌至无颗粒状。
初凯琪我龙虾烧的最好吃的要属虾球了，做法也简单 食材：小龙虾、淀粉、鸡蛋黄、面包糠 1.把买回来的小龙虾放入清水中浸泡两小时以上，泡的过程中换几次水； 2.泡好后用厨房剪从小龙虾背部中间剪开，去掉泥肠（这个很麻烦，但是为了吃得更放心）； 用牙刷刷洗小龙虾，
羊子彦夏天到了，最幸福的事情就是吃一口冰冰凉的水果了！ 把水果切成块儿或者条，加入自己喜欢的调料，一勺糖、两勺醋，拌上酸奶或酸奶油，一口下去冰凉沁透~ 除了水果外，还可以放点黄瓜丝、花生米之类，味道也是棒棒的哦~ 蔬菜沙拉也是不错的。
修诗琦2、把鸡蛋打入碗里，加一勺盐，用筷子均匀搅拌成蛋液； 3、起锅烧油，油热后倒入蛋液，快速炒散，变成颗粒状备用； 4、另起锅烧水，水开后下入挂面，煮至软烂后捞起控干水分； 5、重新起锅，放入少许胡萝卜丁和绿豆芽，加一勺老抽，一勺生抽，一勺糖，半勺醋，调成酱汁； 6、把调好的酱汁倒入锅中，
东方沛华本人爱吃螃蟹，也很喜欢研究各种做法，下面推荐一种简单快手的做法 需要的食材和调料有：3只大闸蟹、八角2个、桂皮1段、香叶2片、冰糖6颗、料酒适量、生抽少许 和做饺子一样，准备好所有的食材，葱切段、姜切片。
麦义朵作为一个地地道道的山东人，我觉得我们这里的西瓜都特别好吃的！ 首先，我们来聊一聊鲁西南沙土地区（我的家乡）种植出的西瓜。这里地处黄河下游冲积平原，土壤富含矿物质，非常适宜西瓜生长。当地种植的西瓜，以甜瓤著称，籽黑，肉质细腻，口感好，风味佳，甜度高。
卞书轩