我小时候在乡下来得最早，记得最清楚的是田野里长满了草，有好多颜色，白、青、黄、红，还有开黄色的花，很漂亮。每天上学经过一条田埂时都要摘几朵，拿在手里把玩。 有一天放学，我在地里挖了一个很大的螺壳回来，拿回家给妈妈看，她让我把外面的泥巴洗掉，然后放进锅里蒸了一下，拿出来放在砧板上用刀剁碎。
诸葛禹月诸葛禹月首先说一下我的经历，我从小在苏州长大，关于鱼的味道我一直忘不掉小时候的味道，后来去其他地方读了大学，工作了。每次回去总能吃到奶奶给我做的鱼，奶奶是个很能干的人，虽然没读过书，但是会算卦，做一手好菜。
储润之我吃过最好吃的花甲就是老公做的酱烧花甲，一次能做一大锅，连汤汁都不剩！下饭菜一绝 食材：花甲500g、豆瓣酱两勺、生抽4勺、老抽1勺、香醋2勺、白糖3g、葱段适量、蒜瓣8个、小米椒6个 做法： 1. 花甲冷水下锅，煮到开口即可，别煮老了哦~ 2. 把煮熟的花甲肉全部取出来，壳留下来备用。
霍婷婷我喜欢吃酸辣土豆丝，就自己做着玩，发一下过程哈~ 首先把土豆切丝（我用的刨子），泡在清水里（泡掉淀粉，土豆会比较好切一些）。然后泡椒、小米椒切圈，香葱、大蒜切成末备用。 我买的这个泡菜坛子是带盖子的，所以不用炒泡菜调料（一般买泡菜坛子都会有配的，泡菜酸菜之类的香料）。
金洪锡三鲜炖土豆，是老北京饭桌上的家常菜，用五花肉、虾仁和鱿鱼搭配土豆烹制而成。 此菜荤素结合，营养配比合理，味道好，下饭菜。 原料： 新鲜土豆两个（300克），猪五花肉150克，海米少许，鸡蛋一个。调料： 葱白一段，姜一块，料酒两勺，盐适量，鸡粉一勺，香油几滴。制作过程一、准备原材料。 二、做酱汁。
弘雅琳自己做的泡面，放点蔬菜，煮的烂烂的，超好吃！ 1.下面条（我比较喜欢吃软一点的，所以下面的时候水多一些） 2.面快要好的时候打一个鸡蛋进去，搅拌均匀（这样面的口感会更Q一些） 3.蔬菜可以选自己喜欢的，我是买的速食蔬菜沙拉，方便又省事。4.锅内烧油，油热后放入鸡蛋液，用筷子搅散。
融芸琪- 准备食材和器具。我准备的材料有豆干、花生米、核桃仁各15g，银耳30g，黑芝麻8g（其实我只放了一半），糯米20g，小米40g。工具只有电饭煲。所有材料洗净，加水浸泡一小时左右。 - 泡好之后把米捞起来沥干备用。我喜欢喝浓稠一点的粥，所以多加了点米。喜欢喝稀一点的粥就少加点米。
施莉敏2021年9月份，我做过一次很好吃的牛肉丸子。 当时买的是牛腱子肉，叫店里的师傅帮我剁成肉馅。 然后按照这个方子做的。 具体做法： 取一碗，放入一勺生抽、一勺老抽、两勺海鲜酱、三勺白糖和四勺水拌匀调成酱料备用。 将切好的葱姜蒜末下锅爆香后，倒入调好的酱料，小火慢慢熬煮。
单宋陈干煸粉丝金菇 最近超爱的一道菜！！ 需要材料：粉丝、香菇（或者金针菇）、胡萝卜、香葱、辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、白糖、醋 1.粉丝用温水浸泡软，大概二十分钟左右；香菇泡发，挤干水分切成丁，胡萝卜去皮切丁，香葱、辣椒洗净切段备用。
令狐裕然原料：面粉500克、酵母粉5克、鸡蛋1个（可不用）、温水320毫升左右、盐适量 工具：擀面杖、平底锅 制作过程如下： 一、和面：将面粉、盐、鸡蛋（如果用的，打散）置于一大碗中，中间挖一个洞，把酵母粉倒入中间并搅拌一下。
管靖晴材料：三文鱼肉250g、豆腐1盒、柠檬半个、葱3段、姜3片、胡椒粉适量 做法： 1. 三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干水分；柠檬切片去籽；豆腐冲洗干净切大块；香葱和生姜清洗干净且葱姜切片备用。2. 热锅热油，爆香葱姜，放入三文鱼煎至两面金黄，加入足量清水（没过三文鱼），大火煮开，撇去浮沫。
通晨琳红烧肉 主料 三肥三瘦的五花肉 辅料 大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白糖 一锅香喷喷的红烧肉就要诞生了！
利清和小龙虾配黄瓜是标配，配西瓜、香瓜也可以，不过我最喜欢的还是和小葱一起炒，鲜香入味，一口下去满嘴飚汁！ 小龙虾买回来先清洗一遍，再用牙刷仔细刷干净背、腹和钳子的缝隙处（这一步很重要，否则会有腥味） 准备辅料：香葱切段，生姜切片，大蒜整个待用。 起锅烧油，小火煎炸小龙虾至颜色变红，盛出待用。
隆韵倩1、准备食材：中筋面粉(普通面粉也是可以的)300克，酵母粉4克（做包子的话可以用稍微多一些的酵母），泡打粉5克，白糖20克，鸡蛋两个，牛奶1袋(200ml左右)，腊肉100克，蒜苗适量（可以换成青菜之类的蔬菜） 。
凤芳瑶炸过后，可以做麻婆豆腐 准备材料：嫩豆腐500克、猪肉馅150克、蒜苗2根、姜1块、豆豉10克、辣椒面1茶匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、淀粉1茶匙、食用油适量 做法步骤：1.把豆腐切成均匀小块状；葱姜蒜洗净，切末备用。2.锅内放油烧热，加入1茶匙麻辣红油豆瓣酱炒出红油，然后放入姜末、豆豉炒出香味。
郑春学1、首先把干鲍鱼肉用冷水浸泡24个小时，中间换几次水（泡到用手轻轻一掐就有汁水出来就可以了）； 2、然后准备一块老姜去皮切成薄片，香葱清洗干净切成葱花，备用；3、把砂锅放在炉子上烧热，放入切好的姜葱，小火煎香，再放入鲍鱼和适量料酒，调入生抽和白糖，加入清水没过鲍鱼，大火烧沸后转小火炖50分钟左右，
步一筱大对虾（明虾）是海洋洄游性野生虾类，生活在深海里，具有高蛋白、低脂等特点，味道极其鲜美 常见的做法有麻辣小龙虾、咸蛋黄炸鸡、蒜香小龙虾等，下面小编介绍一道简单快手又营养美味的大对虾做法——椒盐大虾 这道菜的做法很简单，主要是掌握炸的功夫，火候不到，虾就软绵绵不好吃了；油温太高，就容易糊，
敖大力我是很爱吃辣的，无辣不欢那种！ 一般我是用来做凉拌菜的，比如凉拌牛舌、凉拌牛头皮…… 做法很简单，把切好的牛肉片放在碗里，加豆瓣酱、剁辣椒、生抽、老抽、姜蒜水（没有直接放葱姜也可以）、白糖、白酒，搅拌匀后，放置半小时以上。 期间可以准备葱花跟香菜。 拌的时候撒入葱花与香菜，拌匀后即可食用。
劳艳兰【辣炒年糕】 食材准备： 大辣椒三个、年糕两根，葱、姜、蒜适量。 做法步骤： 1.大辣椒洗净去籽切片；年糕用冷水浸软后切块；葱姜蒜改刀备用。2.锅中热油，五成热时放入葱姜蒜爆香，加入大辣椒和年糕一起翻炒片刻。3.调入生抽、老抽、白糖炒匀上色，大火煮开后转小火焖至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。
宫文海这个简单，先准备材料： 豆腐肠两包（最好买这种，比较脆）、姜蒜、小米椒、青椒（可以不加）、小葱、香菜、生抽、醋、盐、味精、白糖适量。第一步，把豆腐肠切成薄片，姜切成粗丝，辣椒和葱切段备用。第二步，调酱汁：在碗内放入适量的生抽、醋、盐、味精、白糖调成酱汁待用。
安思梦