土豆晒干怎么做？
将土豆干制成粉，可作为生药使用，如治疗胃病、高血压，以及维生素缺乏症等；也可作为添加剂，如做畜禽饲料，还可用做腌菜、泡菜等。
制作时将土豆干用水淘洗干净，放到笼上蒸熟(约15分钟)，取出后放到筛子里晾到下哨后，把沙子都抖掉，然后放到太阳下晒干或烘干(此过程3～5小时)，便可收藏起来。做鸡饲料时，将土豆粉炒熟，然后加20%的大豆粉、0.5%的五加皮捣烂，掺和在一块，均匀即可。
土豆，在我国全国各地都有，是主要的蔬菜之一。它的吃法比较多，主要有两种：一是生吃，二是熟吃。而今天，我要跟大家介绍的是土豆的另一种吃法。
【湿烤土豆】准备1个中等大小的土豆，切成1厘米厚的片。尽量选个大、成熟的土豆，这样的土豆薄片不易碎。取150克柠檬汁(我是用新鲜的柠檬挤的)，少许盐和胡椒，再将土豆放入搅好的汁里浸半小时。把土豆片放在烤盘上，放入预热好的日食用烤箱以190摄氏度烤20分钟，取出后再撒少许盐和胡椒即可。
烤制时要时时翻动土豆，并注意控制其烤的时间。若烤的时间过长，土豆片就会硬度太硬，并失去水分，变得干巴巴。可是如果时间把控不大好，土豆片又会被烤焦。所以，这一点需要大家自己去把握。
另外，也可以在烤制前，将土豆片放到锅里蒸上15分钟左右；或者在烤制的过程中，用锡箔纸将土豆包裹住。如果将土豆片蒸制后再烤制的话，可以缩短烤制时间，这样烤出来的土豆片质地比较疏松，吃起来口感会更加得好。
【干烤土豆片】将土豆洗净后切成0.5厘米厚的薄片，放到太阳下晒干(根据土豆片的多少，一般情况下，中午晒到晚上就可以了)。将土豆片放到烤箱中，以150摄氏度烤25分钟(可以根据土豆片的厚薄度适当调整)，烤好后撒上胡椒和盐即可。
干烤土豆片的优点是：香、干、脆。尤其香是它的最大优点，它比鲜土豆炒制的土豆片要香多了。而干烤土豆片也有缺点：吃的时候如果控制不好，就很容易被烧着嘴。