炖排骨适合放什么菜？
炖排骨可以放莲藕。莲藕的性质同样是微甜，有营养，和排骨同炖，能够帮助去处排骨的腥腻之感，两者结合起来营养丰富，而且味道也非常独特，莲藕中的营养物质能够和排骨的蛋白质相互结合，起到健脾养胃，止泻的功效。
炖排骨可以放萝卜。白萝卜也是一种用途十分广泛的食物，它的性质清甜，具有清热解毒和去油腻的效用。和排骨同炖，不但能够促进人体对于排骨中蛋白质的吸收，还能够有效帮助我们去处长期饮食肉类食物导致的口臭问题，两者结合起来，能够有效帮助消化，非常适合体质虚弱，消化功能弱的人食用。
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