祘叶炒什么好吃？
蒜泥白肉 食材准备： 五花肉一块、大葱一根、姜一小块儿、大料两颗、花椒二十几颗、料酒两大勺、生抽三大勺、老抽一大勺、白糖一勺、香醋一两勺、大蒜一头、剁辣椒两勺（可不放） 具体做法：
第一步，准备好所有的食材后，大火烧开水放入五花肉，焯出血沫后，捞出冲洗干净备用； 第二步，将五花肉放在电饭煲中，加上所有调料，拌匀后盖上盖子，启动煮饭键焖熟即可。
小贴士： 1、这道菜主要是吃五花肉中的油，所以不要煮得太烂，保持点嚼劲口感会更好。如果不嫌麻烦的话，可以让五花肉多浸渍一会儿，味道更佳。
2、调料的量可以根据自己的喜好来调整，比如喜欢吃辣的可以增加点剁辣椒的数量。不过要注意，八角和大料的味道很重，不宜多放。
3、用普通锅煮的话，也可以，但是比较费火，时间也要比用电饭煲多至少一倍的时间。而且普通的锅盖不能像电饭锅那样自动排气，需要经常打开锅盖查看，以免汤水烧干。