土豆金瓜怎么做？
在冬季可以多吃一些红薯，由于现在的季节天气比较寒冷，吃一些热乎乎的饭菜是比较舒服的，红薯就非常适合，不仅口感好，而且营养也很丰富，接下来就让我们一起来看看我们今天介绍的这道菜是怎样的。
土豆烧金瓜的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 钙菜系及功效：家常菜谱素斋小菜：鲜土豆100克，鲜南瓜200克，葱花10克，植物油10克，食盐2克，味精少许。1．南瓜去尽外皮、内瓤，洗净，切3厘米X3厘米的块；土豆洗净，去皮，切1厘米的小块。2．锅置旺火上，打入蘑菇熬成的汤汁2千克，将土豆、南瓜放入汤内，放花椒、味精，煮沸后，改小火再煮20分钟，至原料熟烂，撒上葱花，出锅即可。
鸡蛋烧土豆的做法详细介绍
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 更年期食谱：原料：土豆350克，鸡蛋4个；红辣椒1个，青菜椒1个。调料：精盐1/2匙，白糖1匙，胡椒粉1小匙。做法：1。土豆去皮，切1厘米宽的条；红椒、青椒去蒂、瓤，切成条；蛋液加入白糖、精盐、胡椒粉搅匀。2。油锅烧热，放入葱末炝锅，倒入蛋液翻炒至熟，捞出。3。倒掉余油，放入土豆条，烹入料酒，加入精盐、白糖翻炒，放红椒、青椒丝，淋入水淀粉勾芡，出锅装盘即可。
土豆烧排骨的做法详细介绍
菜系及功效：营养食谱 骨质疏松食谱 青少年食谱：原料：猪排骨500克，土豆500克。调料：盐、味精、糖、香油、姜粒。做法：1。排骨洗净，放入开水中焯一下，用水冲净。2。起油锅，放入葱姜炝锅，倒入排骨炒至乳白色，加少许酱油调味。3。加开水，改小火烧滚。4。撇除浮沫，改小火焖煮。5。土豆削皮切方块，放入锅中。6。锅中加盐、糖、香油，改小火焖煮，烧至排骨酥烂，土豆变软，出锅即可。