可乐配什么好吃?

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1、雪碧拌黄瓜 材料: 新鲜黄瓜一根,雪碧饮料适量,红辣椒一个,醋、酱油、白砂糖等调料少许; 做法: 将黄瓜用刨子削去皮,用刀切成斜刀片备用;红辣椒去蒂和籽后冲洗干净切段待用; 将切好的黄瓜放入干净的盆内,加入少量的盐搅拌均匀,腌渍十分钟; 将适量的醋、酱油、白砂糖等调料调匀成汁备用; 腌制好的黄瓜沥掉水分后盛入盘内,撒上红椒,浇上调味汁拌匀即可食用了。 特点: 鲜嫩清香,清脆爽口,酸甜适口。

2、柠檬可乐鸡翅 材料: 可乐一杯 鸡全翅4只 柠檬半个(榨汁) 大料2个 三姜三蒜米少许 做法: 鸡全翅洗净砍件 用油爆香大料、三片姜、三个蒜蓉 用料酒把鸡块炒干水 放生抽、老抽、食盐和糖 倒入可乐焖煮入味 收干汁 撒入葱花或者香菜即可

3、可乐排骨 材料: 猪肋排500克、可乐250ml、八角一枚、桂皮一小段、香叶两片、食用油少量、白糖一小匙、生抽二小匙、老抽一大匙、胡椒粉少量、香葱四棵、生姜两块。 做法: 排骨飞水后用清水冲凉并沥干水份。 炒锅上火,加入食用油烧五成熟时,下入白糖熬成琥珀色糖浆后,马上倒入排骨拌均匀上色。

接着放入各种香料和适量生抽、老抽、胡椒粉,倒入可乐,调成小火慢慢炖熟。最后收干汤汁,撒上香葱粒即可。

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可口可乐蛋糕

材料:面粉90克、糖70克、鸡蛋4个、黄油55克、可口可乐1大勺、盐1/5小勺、牛奶60克

做 法

1、将黄油软化后加糖,用打蛋器搅打至颜色变浅,体积膨胀。逐个加入鸡蛋,每次都要搅拌乳化后再加下一个。

2、将搅拌好的黄油糊,分成相等的两份放在两个碗里。

3、一份黄油糊加60克面粉,80度的开水40克,搅拌成没有干粉的状态。放凉备用。

4、一份黄油糊加20克面粉,搅打均匀。再加入牛奶、可口可乐和盐,搅拌均匀。

5、将搅拌均匀的牛奶糊倒入1中,再筛入剩下的面粉,搅拌至无颗粒的面糊。

6、将搅拌好的面糊装入有裱花嘴的裱花袋,在垫了油纸的烤盘上挤出图案。烤箱预热至200度,烤15-18分钟。

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