腌制火腿怎么煮好吃?
用高压锅来煮,味道非常好! 具体做法如下: 用清水将腌好的火腿清洗干净,然后切成薄片待用。 取一个高压锅,锅中放入适量的水,然后把切好的火腿片放入锅中,盖上盖子,大火烧开,然后转小火炖1个小时左右,关火让火腿片在汤里浸泡一个晚上。 第二天把酸菜和姜蒜都放进去,大火烧开,然后小火再煮半个小时左右就可以了(如果喜欢口感软一点的可以再浸泡一段时间) 在煮熟的火腿上面撒葱花和香菜碎即可食用了~ 金黄的汤汁、翠绿的葱花与红白相间的火腿交织在一起,看着就很有食欲是不是?
一口咬下去,咸香的味道充满整个口腔,软糯的火腿夹杂着酸菜的酸爽,这搭配真的是绝了! 一碗米饭配上这碗酸菜火腿汤,瞬间就能消灭掉~