广州什么水果好吃?
作为一个土生土长的广州人,对广州的“特色”水果再了解不过; 下面我来推荐几种广州特有的水果吧~ 想吃这些水果可不容易! 因为有些水果只在特定季节才有喔~
1、杨桃 五月正是杨桃上市的季节,杨桃又称“吉祥果”,外形似五角星,颜色青翠诱人,味道酸甜可口。 杨桃可以生吃,也可以榨成汁喝。用盐水浸泡后,轻轻搓洗表面,就可以放心大胆地吃了(注意去芯)。
2、番石榴 番石榴也叫芭乐,是许多人的水果沙拉首选。红红的果酱状果肉富含多酚类及花青素等抗氧化物质,因此有美容抗衰老的功效;而且热量低,多吃也无妨。直接买现成的果酱更方便。 想要吃到口感最佳的番石榴,还要讲究方法。建议将番石榴切块,加入少许食盐腌制,等到出现大量汁水时,把水倒掉然后再冲洗干净,这样能很好地去除番石榴的涩味噢~
3、黄皮 黄皮是一种特有小树种,广植于我国南部地区,因叶子形状像琵琶而得名。它含有丰富的维生素C和黄酮类活性成分,具有抗菌消炎、美容养颜的作用。 清甜的黄皮最适合用来制作饮料了。在鲜榨果汁中加少许冰糖一同搅拌饮用,清新自然又美味。
4、莲雾 看起来像葡萄的莲雾,吃起来却有西瓜一般的清爽。水分充足,口感清润,还有一股淡淡的香味。可以直接吃,也可以削好切片泡醋食用,还能做成甜品或酿制酒饮。 在我看来,最棒的吃法还是连皮带肉蘸着酱油一起吃,咸香爽口,很是开胃。 不过,由于市面上售卖的莲雾大部分都是冰冻过的,建议大家不要吃太多哦,否则容易拉肚子。
5、番木瓜 番木瓜就是人们常说的木瓜,分青木瓜和黄木瓜两种,其中又以黄木瓜为主。黄木瓜中含有丰富的蛋白质和维生素,具有清热解暑、生津止渴的功效。 用刀切开熟透的黄木瓜,刮去果肉上的籽,舀着吃是最方便的啦。或者将其打成汁,加蜂蜜一起饮用。
6、火龙果 火龙果也是夏季应季水果,红色的果肉透着迷人的光泽,像红宝石一样漂亮。火龙果树高大挺拔,枝叶茂盛,生命力极强。 火龙果富含花青素,具有抗氧化的作用,皮肤粗糙的人多摄入点火龙果很有必要呀。直接剥出来吃很方便,喜欢冰爽口感的可以放进冰箱冷藏一会儿再拿出来吃哟~
7、椰青 说起椰子,很多人都会想起海南。但事实上,广东才是椰子最大的产地之一呢。刚摘下来的新鲜椰子,打开来都是金黄色的椰汁,滴出来的椰子油也是透明的。 新鲜的椰青最好喝啦,清清淡淡的幽香,滑溜溜的椰汁从喉头流过的时候,感觉整个人都清凉起来了呢。喝完椰汁也别浪费里面的椰肉,用勺子捞起吃吃看吧~