蘑菇不放辣椒怎么好吃？
不放辣椒也超级好吃的呀～ 首先推荐一个超好吃的蘑菇做法！！！
【咸蛋黄焗蘑菇】 用料：蘑菇、咸蛋黄、玉米淀粉（或者生粉）
第一步：蘑菇洗净，用刀轻轻的刮去表面的泥土和杂质。
第二步：在锅里放水，加入一勺盐和几滴油，水开后放入蘑菇焯一下，大概1分钟左右。（这样能使蘑菇表面滑嫩）
第三步：准备好一个大碗，放入适量的玉米淀粉和少许清水搅拌成玉米淀粉糊，将裹上玉米淀粉糊的蘑菇放到锅中煎制金黄。
第四步：另起锅，加入一勺植物油，将切成小粒状的咸蛋黄放进去翻炒出泡沫。
第五步：把煎好的蘑菇倒进去，快速的翻炒几下就可以出锅啦～ 我还会用蘑菇搭配其他食材一起做菜呢！比如，豆腐、鸡蛋、粉丝…… 分享一道我最近做过的菜——【三丝春卷】 用料：胡萝卜、春笋、猪肉、香菇、葱姜、面粉
第一步：胡萝卜去皮切丝，春笋去皮切丝，香菇泡发切丝，葱姜切末。 第二步：肉馅里放盐、生抽、老抽、料酒、葱花、姜末，搅拌均匀后，分次少量的加入温水，用筷子搅打上劲。 (这一步可以让肉馅更鲜嫩） 第三步：将调好味的肉馅均匀的铺在面皮上。
第四步：从一侧卷起来，一定要卷紧哦！ 第五部：下热油锅慢炸，颜色变成金黄色即可控油捞出。 第六步：在平底锅里刷上一层薄薄的油，把春卷摆进去，盖上盖子，小火焖3-5分钟。 第七步：取一个小碟子，倒入适量的醋和酱油拌匀，做成蘸汁儿，食用时春卷蘸着酱汁儿更好吃哟～