面团可以做什么好吃的?

戎一贝戎一贝最佳答案最佳答案

我平时比较喜欢吃面食,各种面点都会做一些。 说到面团可以做哪些美食呢?我想到了以下这些

1、面包和蛋糕 我家买的是面包机,所以每次做面包的时候都用它,它不仅能和面还能发酵,操作起来也非常简单方便! 现在网上各种各样的面包方子非常多,有简单的也有复杂的,你可以根据自己的喜好选择自己喜欢的面包进行制作哦~ 关于蛋糕也是一样,现在网上也有很多关于鸡蛋糕的配方,你可以去搜索一下然后根据它的步骤来做就可以了(不过我觉得鸡蛋糕还是吃现烤的好吃)

2、饺子或面条 这可是中国传统的美食之一了,不管是水饺也好还是手工面条也罢都是非常不错的食物!

3、馒头等面食 这应该是中国人最常见的食物了吧!

4、烙饼 一般我们吃的都是那种电饼铛烙制的薄饼,其实用平底锅来烙也是可以的哦~ 而且味道一点也不会比电饼铛做出来的差哦~ 下面就来分享我用平底锅做的烙饼的做法吧~ 1.500克面粉中加2克盐增加面的筋性,加入6克酵母揉成光滑的面团盖上盖子醒发至两倍大 2.准备葱花、五香粉、食用盐备用;适量食用油倒入碗中搅拌均匀 3.准备一个碗打入两个鸡蛋打散备用 4.将醒好的面团取出排气后搓成长条切成均匀大小的剂子 5.取一个小剂子按扁擀成薄片 6.在面片上刷上一层油撒上适量的葱花和食用盐 7.从一边慢慢卷起,尽量卷的紧一些 8.卷好后按压一下 9.再将两边向中间对折压实 10.再次摁压一下 11.再向上卷起成一个圆形 12.收口处朝下用手掌轻轻按压一下 13.再用刀切成均匀大小的小剂子 14.取一个剂子用手掌按住中间部分向下按压成圆饼 15.电饼铛预热后刷一层食用油,小火将饼坯煎至两面微黄即可 这样做出来的烙饼又软又香特别好吃哦 小贴士

1、用猪油做出的烙饼更香哦^_^ 2.烙制的时候一定要全程小火慢烙,这样才不会烙糊。

冉广勤冉广勤优质答主

嗯,做面包和馒头都可以用。 比如,最近做了好多的小馒头,这个就是拿手擀面做的,和面的时候加一点小苏打进去,然后发酵一会儿,揉出来,切成小剂子,再捏成圆形或者三角形,上锅蒸15分钟左右就可以了呢~ 这几天还做了很多的小餐包呀 小餐包的话就最简单了!面粉、酵母粉、牛奶,放在盆里搅合均匀(注意不要加水太多),盖上盖子,放微波炉里面叮20几分钟就可以了啦~ 用手指戳一个洞洞,有弹性的感觉就说明熟了就可以拿出来咯~ 还有小餐包哦~~~ 这个是小餐包的改良版,把蛋黄打散在面粉里搅拌匀之后,把鸡蛋液倒进锅里煎熟就成了香香的蛋糕啦~~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!