芛干怎么煮好吃?
今天用芦笋来做一道美味,【炝拌芦笋】 首先处理食材,芦笋去掉根部,清洗干净,锅里水烧开,放少许食盐,把芦笋放进去焯一下水,大概1分钟左右就可以捞出来了(这样可以使炒出来的芦笋颜色更嫩绿) 焯好水的芦笋过一遍凉水,然后控干水分,放入盆中,接着准备调料:切一些小米椒圈和葱花备用 我用的是白醋,所以没放盐,如果喜欢味重的可以多放一些生抽。 把所有调料和芦笋搅拌均匀,让每一根芦笋都能均匀沾上调料汁,腌制5分钟,这样可以让味道更入味儿一点 5分钟后,可以看到盆里的汤汁变得浓稠了起来,这样就可以出锅了! 装盘后,再撒些熟芝麻和葱花,吃起来会更香哦~ 一道好吃的炝拌芦笋就做好了,你学会了吗~