鸡肉馅馄好吃吗?
作为一个在东北长大的孩子,我其实不太吃得出鸡肉的鲜味(别打我)但是小时候特别馋香香的鸡肉馅饺子所以经常假装自己很爱吃然后让妈妈给我做.... 记得有一次让我妈给我做鸡肉馅饺子,我妈给我做了两盘子(很大一盘子),我一个人吃完了还意犹未尽的舔了舔盘子底儿。(别问我为什么是舔盘子,问就是小时候缺心眼儿的典型代表。)
后来去外地上学,学校对面有一家陕西面馆,里面有一道面食叫“鸡蛋饼夹馍”,我特爱吃!但是有一天我去的晚了就快没有了,老板娘看我可爱就给了我最后两个,一个鸡蛋饼两个馍片儿。那是我第一次知道“鸡丝”这个做法,鸡蛋和鸡丝混在一起炒着吃。
当时觉得超好吃的!现在想起来应该就是用鸡肉做的。 又过了几年去另外一个城市上大学,学校旁边有一家新疆餐厅,里面有特色馕包肉。我去吃过一次之后就爱上了这种美食。馕很大很厚实,上面盖着满满一层羊肉,羊油似乎已经被炖进了馕里,一口咬下去就能吃到软烂的羊肉和酥脆的馕皮。
虽然感觉馕有点沾嘴,但是配合着咸甜的口味,真的越吃越上瘾。