虾仁烧什么好吃吗？
1、准备食材 大虾，黄瓜，葱，姜 做法步骤 1.虾去头去壳留尾，背部剖开去除沙线洗净。（买回来的大海虾可以直接去皮去头）
2.锅中放入少许橄榄油加热，放入处理好的虾，煎至两面变色后盛出。
3.将煎好的虾放入砂锅，加葱段、姜片、适量生抽、料酒、白糖和清水，大火煮开后小火炖至汤汁浓稠。
4.黄瓜用削皮刀刮去外皮，用刀拍扁再切成小段放入锅中，略炒几下即成。 这样一道营养丰富、色香味俱全的炒虾仁就出锅啦~ 怎么样，是不是很简单呢！赶快动手做起来吧~~ 小贴士： 如果觉得清水炖煮太清淡，可以在炖的过程中加少许食盐调味哦~~