猪肉云吞馅怎么做好吃?

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猪肉400g ,香菇250g (泡发的) ,胡萝卜1根(约300g) ,葱适量,生抽、蚝油、盐、胡椒粉、生粉适量;

1. 准备好所有原材料。

2 将猪肉剁成肉馅备用。也可以放进料理机里打成肉末。 3 胡萝卜切成小粒状待用。 4 香菇和葱都切成细末。

5 往肉馅里依次放入生抽、盐、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。 6 再加入生粉、植物油调成浓稠合适的状态即可(不要太稀) 7 最后加入切好的葱花和香菇碎搅拌均匀。(不喜欢吃葱的可以不加哦~) 8 包饺子啦~(我是不会告诉你我包的饺子的...反正也不好看嘻嘻嘻~) 煮熟的饺子摆在盘子里像不像一朵盛开的花呀~~开饭啰!

徐冰烨徐冰烨优质答主

猪肉云吞馅好吃的做法

肥肉粒50克、猪肉150、鸡蛋1只、高良姜粉、猪油、麻油、白糖、生抽、盐、生粉适量。

1、 肥肉、猪肉先切,再剁,剁好后放入盐、生粉、高良姜粉、白糖、猪油、放入鸡蛋液

2、然后朝一个方向搅,搅拌粘稠。

3、搅好后放入麻油搅匀。

4、搅匀后放入干净容器,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜即可。

5、包云吞就简单拉!

猪肉云吞馅好吃的窍门

在拌馅时打一个鸡蛋和放一些冻皮冻(把猪皮放入锅内加水煮至猪皮膨胀轻松,冷却凝结即成皮冻)调和馅料,吃起来松爽不腻而且味美。

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