加沙怎么炒好吃？
我是用鸡蛋和面粉做的，因为家里没有青葱。所以用的是小葱。 食材 50g鸡蛋 120g细香葱（最好用嫩一点的） 180g面粉 600ml开水 做法 将蛋打入盆中，加入盐、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀； 再把面粉倒入锅中，搅拌成絮状后，再倒一次水，调成可以流动的面糊。盖上保鲜膜，静置半小时。 起锅烧油，油热后小火慢煎。煎至一面定型金黄后翻面继续煎。两面都煎至金黄即可出锅。 一盘香脆可口的葱花煎饼就做好了！ 小贴士 1.和面时，一定要先用少许食盐打进去，这样面糊会更筋道。
2.煎的时候不要翻动得太频繁，否则容易碎掉。
3.喜欢软一点口感的可以把面糊调成略稀一点的状态。