龙虾清蒸好吃吗？
当然，龙虾最适合清蒸了 做法如下—— 将鲜活的龙虾放在清水里，浸泡1-2个小时后，用刷子冲洗干净。 锅里加水烧开，放入处理好的龙虾，大火蒸5分钟左右至虾体变红。 调一个蘸料，生抽+醋+葱花混合均匀，尝尝味道，淡了加盐。 新鲜的龙虾肉Q弹紧实，蘸着调料吃，一口咬下去，香味四溢！
除了直接蒸，还可以把姜末、蒜末、剁辣椒放入锅中炒出香味，再加入酱油和香醋调成酱汁，用来拌饭、拌面，香辣可口，超下饭~ 其实做蒜蓉小龙虾也是一样，只要把虾煮熟，用蒜汁拌饭或拌面，那叫一个爽啊…… 喜欢重口味的小伙伴，也可以把上述步骤中的生抽换成麻辣鲜，做成麻辣小龙虾，那滋味，啧啧啧，绝了！ 我一般会在周末做好一大锅，然后分装在塑料保鲜盒里，放冰箱冷藏，第二天带上一盒上班，用微波炉加热即可。热乎乎的小龙虾，剥开红亮亮的壳，雪白的虾仁包裹着金黄色的膏，塞满一整个口腔，简直不要太满足哦~~ 如果一次买回来很多，可以清理干净之后腌入味，冷冻起来，随时拿出来做，方便得很呢。
喜欢吃辣的朋友也不用担心，超市里有各种品牌的麻辣小龙虾调料，买来自己做，经济又实惠。 看完是不是有点口水直下三千尺的感觉？哈哈……趁着周末，赶紧去市场买了来做吧。小日子就这样被我们一点一滴地过成诗……