蘸豆角怎么做好吃？
我是比较喜欢重口味的，所以我做的是咸蛋黄味的~ 首先准备食材：新鲜的豆角（最好用嫩一点、新鲜一点的！）、咸蛋黄3-4个、辣椒干5-6个（不喜欢吃辣的可以不加）；
第一步：将咸鸭蛋打开，取鸡蛋黄备用；
第二步：将切好的辣椒干和切好的葱花放入锅中加热出香味，然后放入豆角炒熟（注意：一定要小火慢炒啊！不然容易糊锅！）；
第三步：在锅里倒入适量酱油、白糖、鸡精调成酱汁，再放入咸蛋黄搅拌匀了就可以出锅啦～ 我一般是早上炒好让老师带走，所以会放一些食盐调味，晚上回来拿微波炉叮一下就可以吃了^_^（我真的是勤俭持家的一把好手啊哈哈哈…）
不过要是早上来不及蒸的话也可以直接把面糊倒在盘子中上锅蒸熟，不过这样味道会比较清淡～ 蘸水其实很好玩的～你可以试试用这个蘸水来蘸鸡翅吃，也超棒哒o(^^o)o