秋天什么菜好吃的菜？
我是很期待秋天天空的，因为秋天总是会有好看的云~ 我也是一直很喜欢秋天的，因为秋天是收获的季节！ 那么有什么蔬菜是在秋天丰收的呢？ 那你可算问对人了！ 在秋天，我们不仅能吃到各种水果，还能吃到各种蔬菜。 在所有的蔬菜里，我个人最推荐的要数萝卜、大葱和土豆了。 为什么呢？ 因为这三样蔬菜不仅营养丰富，味道好，而且在秋季都是大量上市的哦～ 买起来很便宜，吃起来也很新鲜！
首先来说说萝卜吧！ 很多人都特别喜欢吃萝卜，因为我就是一个很爱吃萝卜的人！ 所以每次到了秋天，看到街上有人卖萝卜的时候，我就会买很多回家。 萝卜的吃法也很多，清炒萝卜丝、焖烧萝卜汤、凉拌萝卜丝…… 随便一种吃法都能让人吃得津津有味！ 而且经常吃萝卜，还有利于健康呢！ 萝卜里面含有人体所需要的维生素C、胡萝卜素等成分，这些成分能够提高人体的免疫功能，进而起到防病治病的效果。
除了萝卜以外，秋天的另一绝妙食材还要数土豆了。 你可别小瞧了这不起眼的土豆，其实它可富含营养呢！ 据测定，每100g土豆含有蛋白质2.6g、脂肪0.1g、碳水化合物17.2g、钙44mg、磷53mg、钾345mg、铁0.5mg、锌0.21mg、铜0.16mg、锰0.19mg，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等。 这也就意味着吃一顿土豆就能吃到平时吃肉所摄入的营养了～是不是很惊奇！ 其实啊，这都多亏了土豆中含有的蛋白质与脂肪，虽然含量很低，但却是人体所需的重要营养素之一。 在土豆中还含有丰富的膳食纤维，这种物质有利于肠胃蠕动，可以减少食物在肠胃中停留的时间，有润肠通便的作用，可以帮助缓解便秘的症状。 另外，经常吃些土豆对于美容护肤也有很好的效果呦！ 因为土豆中含有丰富的多酚类抗氧化物质，这类物质具有很强的清除自由基的作用，而自由基是最强的人体衰老功臣，所以多吃点土豆可以美白皮肤、延缓衰老。 说了这么多，你们一定馋得流口水了吧！其实呀，除了上述两种蔬菜以外，还有很多其他蔬菜都在秋季成熟，比如藕、芹菜、菠菜等等，而且这些蔬菜价格都不贵，你们当地有没有新上应季的蔬菜呢？