寿司放什么好吃点？
在日料店吃过各种各样的寿司，现在自己在家做也能做出好吃的寿司啦~ 每次去日料店都有很多好吃的食物，除了各种刺身、烤物、煮物以外，我最喜欢的还有各种各样的寿司。不同的寿司店，有的能吃到海苔味的细卷，有能吃到大根（萝卜）的咸淡水味卷，也有吃到金枪鱼籽和鳗鱼的饭团…… 回到家里自己做寿司，首先准备新鲜的食材：大米 糯米最好，因为粘性比较大，做好的寿司比较有形；胡萝卜、黄瓜等切丝（喜欢脆一点的可以切成丝，喜欢软一点的可以切成块）；肉松或者海苔碎都可以，肉酱也可以，主要用来增香；鸡蛋打散后加入少许盐调味，摊成鸡蛋饼之后切条状；新鲜大虾去虾线后煮熟备用。
然后开始制作，锅中烧开水，放入胡萝卜和黄瓜焯水，捞出过凉水沥干。 (PS：如果喜欢软糯的胡萝卜和黄瓜，可以多焯一下水哦！) 大米淘洗干净后加水浸泡一个小时以上，蒸锅里放水烧开，将泡好的米饭蒸熟待用。 取一片紫菜铺平，上面铺上米饭，用手轻轻压紧实一些。 在米饭上面铺上切好的胡萝卜、黄瓜、鸡蛋饼、肉松等食材，仔细地铺均匀。 用紫菜将米饭和馅料紧紧地包裹起来，留一点空隙，以免炸的时候膨胀太大。
锅中放油烧热，将包好的寿司下锅炸至金黄色即可出锅啦！ 一盘香喷喷的油炸寿司就做好了！金黄酥脆，味道咸鲜，搭配酸奶或者牛奶都是不错的选择呢！ 你学会了吗～快来试试！