野山花椒好吃吗?
野生的,味道好极了! 记得小时候,大概十多岁吧,夏天傍晚在河边玩耍,突然看到河里有好多这种果子,紫红色的一颗颗的,很好看的,就顺手捡了几颗放在口袋里,晚上拿回去洗了洗,觉得颜色真的很漂亮,然后剥开外面那层薄皮,里面的籽是浅黄色的,闻起来很香,但并不很麻(其实后来才知道这就是椒香),放嘴里一咬,啊……那味道真叫一个棒,直接就吃了好几个,连壳带籽一起吃的,那种感觉好像大脑里有一道闪电划过,瞬间清醒了很多,真的比任何麻味都要纯正浓郁,那一口真的是永远难忘的味道~
后来我上了大学,去了外地,很少再有机会吃到这种野生的花椒,有一次和室友聊起这种果子,室友突然说了一句“哦!我想起来了!你说的该不会是蜀椒吧”,我愣了一下,回答说是不是就是花椒啊,然后她居然很认真地说不是,说花椒是绿颜色的种子,蜀椒才是小红果子呢……好吧,我当时并不知道什么是蜀椒,只听说过这个词,从此对这神奇的果子更加神往,终于又在多年前的一次网上购物中得到了一包,打开包装后,果然见到一粒粒红宝石般的小果子,迫不及待地抓了一把放进嘴里,天哪……还是那个熟悉的味道~激动的大哭着喊着要妈妈~哈哈哈~太搞笑了~不过这是真的…… 这包小小的果子让我想起了童年的许多事,每次做饭时放了它,都会觉得饭桌上的菜更香了几分。
前两年回来在家里旁边的河里散步(当然现在河水不能直接喝了,而且里面有很多垃圾),偶然发现了很多这种果子和树,惊喜万分,摘了一口袋,拿回家洗净晾干后放进了厨房的橱柜里,打算做花椒油、花椒粉还有火锅蘸水用,希望以后能经常用到…… 这神奇的果子还有一个作用——防苍蝇!放在桌子上,苍蝇飞过来的时候轻轻一撒,立刻就消失得无影无踪啦,是不是很神奇~~