石榴哪的好吃?
新疆吐鲁番的火焰山,盛产石榴。那里石榴味美、汁多、无核,被誉为石榴之王。 吐鲁番的气温很高,夏天平均温度高达40度以上,最高时可达50多度。如此高温导致水果生长周期短,虽然糖分足,但口感不好。而当地果农采用地下井水灌溉果树,并辅以农家肥,使水果口感好。
我2013年去过一次新疆和田地区墨玉县,那里有万亩石榴园。当地农民把最好的土地用来种植石榴树。他们采取果园生养鸡鸭鹅的方式管理果树,用鸡鸭鹅粪便给果树施肥,保证了果子营养丰富不生病虫害,所以那里的石榴个大、色艳、皮薄、味甜。由于当地气候干燥,所以结出的石榴颗粒饱满。当地人喜欢把石榴籽剥出来放在碗里,再放上白糖,吃起来特别香甜。
在吐鲁番旅游时,买了一个8斤装的石榴礼盒装,60元钱。打开盒子,一个红艳艳的石榴躺在里面,非常诱人。剥开石榴皮,里面的石榴籽晶莹剔透,咬一口酸甜可口。
去年在超市看到一种叫“火洲一号”的新品种石榴,很漂亮,便买了一颗试试。没想到口感非常好,汁多肉甜,而且籽很软,很容易嚼碎,不像有些石榴籽硬得像石子一样啃不动。