北京哪家金丝豆腐好吃？
我吃过的几个里面，个人感觉最好吃的有两个，但这两个店环境都很一般，而且都不大，属于那种去晚了就得排队的那种。 因为两个店我都吃过，且都排过队所以可以分享一点经验给题主。 第一个是前门的“杨记豆汁馆”，可能知道的人比较多，在胡同里，门脸极小，但是去的人非常多，我们大概4点多过去，当时店里就两桌，我们是第二桌。点了一个酱豆腐一个咸菜，两份焦圈，两碗豆汁儿，一共108（注意：这里的价格和后面价格不一样，是因为这里面包含了一份小菜）。这个小店味道是真的不错，而且老板还会主动问你要不要辣椒，非常热情。就是环境真的是很一般。
第二个店是我最近的心头好，叫“冯肚儿卤煮”，卤煮火烧我是特别爱吃，之前去簋街的“张一山”吃饭，每次都会点一碗卤煮，结果那次去发现没有卖的了，于是我就把“冯肚儿卤煮”推荐给了朋友，她吃完之后说这是我吃过最好吃的卤煮。。。
这家店也就在朝阳路与朝阳北路交口处，非常好找。店面也不大。我去的时候是在路边摆了几个桌子，人也非常多，不过我赶得巧，去的时候刚进门，正好有一个空位置。点了两大碗卤煮，两个花卷，一共156元。这个卤煮里面的肥肠给我的印象很深，软烂，入味，口感特别好。
最后，再说一下这两家店的小窍门。 在“杨记豆汁”吃饭的时候，听到旁边桌一个大哥跟服务员说“再来三碗豆汁儿”，我当时一听，这不废话么，当然得再要啊，于是就照搬过来，果然又多吃了两块五的豆汁儿。 而在“冯肚儿卤煮”的时候，我发现他们家的花卷是非常小的那种，比一般的花卷都要小，我原本只想点一个，可是看到这么个小可爱，就又想点一个。。。