桑椹降血脂功效如何？
桑椹子中所含的鞣酸能促进胃液分泌、帮助消化，其所含的脂糖能够防止毛细血管出血，增加血红蛋白，有助于治疗贫血。桑椹味甘性寒，入肝、肾经，有补肝益肾、乌发明目、养血安神、延缓衰老、润肠通便等功效，《名医别录》中记载：“黑者益肾”。桑椹中所含的酸性物质还有明显的辅助降血糖作用。经常坚持适量食用成熟的桑椹能够起到减肥等滋补健身作用。桑葚是一种营养全面，容易吸收的果品。不仅味道可口，而且桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。适用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣心悸、腰膝酸软、须发早白、消渴、大便秘结及高血压、糖尿病等病症，能起到补而不腻、补而不滞、清补兼施的作用。经常服用能延缓衰老、美容美发。
桑椹可直接食用，也可浸酒或煎汤饮用，制成各式美食滋补品和药膳方剂。下面介绍几种食用方法，供朋友们选用。
桑椹粥 ：将100克桑椹加水150毫升煎10分钟后，加入粳米100克，再加水400毫升，煮成稀薄粥。煮粥时，桑椹不可过分捣碎，以免其色素污染而影响其补益效果。该粥具有滋液除烦、补肝益肾、乌发明目等功效，对肝肾阴虚、毛发早白、高血压、糖尿病、神经衰弱、无汗、血肿、大便燥结等，均有较好的食疗作用。适宜老年人肝、肾等慢性病患者以及青少年发育期食用。
桑椹膏 ：将成熟的桑椹洗净，捣烂，并用洁净纱布绞其汁液，浓煎收膏，放凉后即可食用。每次1匙，蜂蜜冲服，每日2次。该膏具有补肝益肾、乌发明目之功效，适用于肝肾阴虚所致的头发早白、视力减退、耳鸣、腰酸膝软等病症。
桑椹膏酒 ：将熟桑椹1000克，加冷开水500毫升，捣烂去渣滤汁，再将汁放入锅中，加入白糖300克，用文火煎煮2小时，用细布滤过，将药汁与950毫升米酒混合和匀即可。每日2次，每次饮服30毫升。该酒具有补肝益肾、生津润燥之功效，可治肝肾不足、津液亏损所致的消渴、视力减退、头晕、神经衰弱、大便燥结，尤其适于中老年人。
桑椹龟胶膏 ：取桑椹500克，龟板胶250克，炼蜜1250克，加少许凉开水，一起文火炖烊，收膏待凉装瓶备用。每日2次，每次1匙空腹食用。该膏具有滋阴养血、补肝肾的功效，适用于肝肾阴虚所致的阴虚潮热、盗汗、腰酸、须发早白、血虚便秘等。
桑椹鸡血藤膏 ：取桑椹300克，鸡血藤300克，放入锅中，加水煎取其液，去渣，加入900克炼蜜，用文火将诸味煮沸，再加入150克黄酒，搅匀后停火待凉装瓶备用。每次1汤匙，每日2次，用开水冲服。该膏具有补肝肾、通经络、养气血的功效，适用于肝肾不足、腰酸腿软、跌打损伤后遗症和妇女月经不调、痛经者食用。