鸡蛋泡稀饭什么功效？
鸡蛋加稀饭，是不错的一种吃法，有利于人体对于鸡蛋和米饭的营养成分的吸收，另外加了一点点的温热性质，对于脾胃寒凉，容易消化不良，脘腹冷痛的人更有意义。用热水泡的酱油也可以，最好是煮的酱油，少盐，味道甘。
早餐的营养水平受加工方式和配餐方式的影响很大。一份合格的早餐应包含奶类、蔬菜瓜果、谷类及肉类食物。若以油条加豆浆作为早餐，从营养角度来说是不太合格的。
通常早餐吃碗馄饨、面条，最好能外加一两块酱瓜、榨菜，或吃几根翠绿的黄瓜、喝点牛奶，尽可能多地在谷类食物的基础上进行各种搭配，使早餐营养更全面、口味更可口。就玉米面窝头来讲，直接吃，口感不是最好，把它熬粥喝或在其中加上杂豆、牛奶等做成八宝粥，营养更丰富，口感也更好。