鸡蛋洋葱怎么炒好吃？
这是我在我家菜桌上出现频率最高的一道菜了，因为简单易学、香香辣辣特别下饭。 材料：洋葱半个、鸡蛋3个、老干妈2勺、生抽1勺、老抽几滴、糖1小勺、葱花适量。（我用的电饭煲煮汤的那一层） 第一步，把洋葱切丝，注意要均匀而且不要太细。
第二步，打散鸡蛋，加入切好的洋葱和所有的调料，搅拌均匀。 第三步，电饭煲底部铺上油纸，把拌好的馅儿倒进去，按煮饭键蒸8分钟左右就可以了！ 我用的电饭煲自带的煮饭功能所以时间比较宽松，如果用普通的炒锅的话可能要多焖一会儿以免糊锅。 蒸熟后先别急着吃，让它焖着入味儿！
我第一次做的时候忘了给鸡蛋液上面盖盖子了，结果那锅蛋羹像蜂窝煤一样。。。 做好了之后可以撒点葱花点缀一下哦~
这样做出来的鸡蛋糕软软的、鲜鲜的、辣辣的，拌在米饭里好吃到哭啊~~ 除了这个做法之外，还可以尝试一下我的其他做法哦~(我真是最棒哒！)