家常菜吃些什么?
1、西红柿:西红柿含有丰富的营养,又有多种功用而且少许脂肪及钠盐、含钾较高。
2、洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。菲律宾的马尼拉中央大学医学院发现,中国人常吃米饭,日本常吃寿司,菲律宾常吃菠萝,意大利常吃披萨饼,都被发现患有高血压。
3、苹果:苹果含有丰富的糖类、维生素、尼克酸、胡萝卜素、脂肪、纤维素、水等。
4、大蒜:大蒜含有一种含有挥发性的辣味素,“大蒜素”,具有明显的降血脂和防止血管硬化以及降血压作用。
5、菊花:菊花含有丰富的维生素,具有降压、强心的作用,用菊花或是菊花茶引起的稀释效果很好。
6、茄子:茄子含丰富的维生素p,有增加毛细血管弹性,改善微循环的作用,所以经常吃些茄子,有助治疗高血压病,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(血红蛋白尿及肾病引起的尿色素沉着)有防治作用。
7、胡萝卜:胡萝卜含较多的维生素C和胡萝卜素,可减少胆固醇的吸收,降低血脂含量,并能使血糖有所下降。
8、海藻:中医认为海藻性味凉寒,有化痰、软坚、利水的作用,现代医学证实它含有能明显降低血液中胆固醇含量的藻类多糖。
9、茄子:含有维生素P能增加微血管的坚韧性、提高毛细血管的弹性、防止微血管的破裂出血,使血管保持正常的功能。