婴儿吃银鱼怎么吃？
银鱼，又称面条鱼。是一种鱼类种类，肉质细腻，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、A、E等多种营养成分。银鱼营养价值较高，有利于婴幼儿神经、骨骼、四肢的生长发育，促进消化道功能，补虚润肺。对于食欲不振、肺气虚、感官功能受损等患儿，具有一定的辅助疗效。
银鱼的食用方法有多种，既可以蒸、煮、炸、爆等蒸煮，也可以生腌或煎汤、炒菜。蒸煮时，应放入少量水，以免鱼肉所含维生素B族等营养成分在高温下受损。煎汤内服时可去除鱼的腥味。不过生食容易滋生虫卵、鱼刺不易被咬碎，婴儿不易消化吸收。油炸时，应放少量油，油温不宜过高，以免蛋白质、维生素等营养成分受到破坏。