葫芦要怎么煮好吃？
买一根新鲜的葫芦，清洗干净，切成块状或者丁状（尽量切得大小均匀一些） 接下来，准备香料和调料。八角、桂皮、香叶适量，生姜两片。至于酱油、盐之类的就按个人口味加了。不喜欢吃咸的也可以不加。 把切好的葫芦和香料一起放进锅里，倒进清水，没过材料即可。大火烧开，再转小火慢慢炖。 我一般是上午炖好，下午吃，所以在早上或者晚上煮都可以。但是记得一定要让它们充分浸泡在汤汁里，这样可以更入味。 等到差不多熟了的时候，尝尝味道，根据个人的口味添加合适的调料。
做好的葫芦可以捞起来直接吃，也可以拌成沙拉吃，还可以用来打汤、做菜馅等等。 这是最简单的做法了。做出来的葫芦软软的，非常入味，带有一股浓浓的香味。喜欢辣的可以加点辣椒碎，更是香气扑鼻。