木瓜干炒什么好吃？
作为一个地地道道的潮汕人，我可以负责的告诉你，木瓜可以跟很多食材搭配做美食！接下来，上干货！ 首先，我介绍一下用木瓜做的经典菜式——芋圆木瓜奶冻。这个也是我做的最多的一款木瓜菜肴了。
准备材料：木瓜1个、芋圆200g、牛奶250ml、白砂糖30g（可以根据个人口味酌情添加） 第一步：将新鲜的芋圆煮熟备用； 第二步：木瓜去皮去籽，切成块状备用； 第三步：在锅中倒入切好的木瓜和煮好的芋圆，然后加入适量的白糖和牛奶，用小火慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，直至变成顺滑的糊状就可以关火了。 这个做法其实跟做芋圆的方法很相似，只是多加了一种材料而已。除了跟芋圆一起煮之外，还可以跟西米一起煮，做法也是一样的。如果不喜欢喝甜的，也可以不放糖，因为木瓜本身含糖含量就很高了。如果喜欢更甜的口感，可以多加一些白糖进去。
我一般会在晚餐时间做芋圆或者西米露，然后用保鲜膜盖好，放到第二天早上当早餐吃。一碗软糯香甜的芋圆加上一勺酸酸甜甜的菠萝酱，绝对是让人唇齿留香的美食。 下面推荐的是用木瓜做的甜品——酸奶木瓜沙拉。 准备材料：木瓜1个、圣女果4颗、奇异果1颗、香蕉1根、酸奶适量 第一步：将木瓜去皮去籽，切成小块； 第二步：将圣女果、奇异果、香蕉都清洗干净，然后切成块状；
第三步：在木瓜里倒入适量的酸奶，然后加入切好的水果，拌均匀即可食用。 如果不想吃水果也可以不加，直接放适量酸奶拌均匀就可以了。这款小甜点非常适合爱美的女生食用，不仅可以享受美味，还有助于消化，保持体型。
下面介绍一道用木瓜做的快手小菜——木瓜花生鸡爪。
准备材料：凤爪500克、干香菇3朵、花生米80克、木瓜半个、生姜3片 第一步：将凤爪洗干净后剁成小块，放入锅中，然后加入清水、生姜，用大火煮开，然后再转成小火继续煮半小时左右；
第二步：在碗中放入花生米、香菇，淋入熟油拌匀，然后放上切好的木瓜丁，加入食盐、生抽调味，撒点五香粉提味，拌均匀即可食用。 这道小菜的做法非常简单，而且食材价格都很便宜，喜欢重口味的可以适当多放点食盐和生抽。这道菜最适合下班回到家，懒得花时间去做菜，又想吃点美味佳肴的吃货们。