南瓜煮瘦肉有什么功效？
南瓜亦药亦食，鲜品呈甜味，味甘，性温。南瓜具有补中益气、健脾化痰、解毒杀虫等功效，主治久病气虚、慢性胃炎、习惯性便秘、小便频数、产后缺奶等病症。
生津止渴、解热毒：南瓜的清热润肺功效，对于慢性咳嗽、咯血、黄疸等有疗效，并能润泽皮肤、乌发润发。
延缓衰老：南瓜中丰富的钴在人体新陈代谢过程中起着重要的作用，能使细胞正常地进行生理反应，延缓人体衰老过程。
促进消化、保护胃粘膜、帮助溃疡面愈合：南瓜中含有的果胶能保护胃胶道免受刺激，促进溃疡面的愈合，同时可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用，还具有润肠道、缓解便秘的功能，很适合患有胃病、心脑血管以及肝硬化后腹水等病人吃。
护肝、降低血糖：经常饮用南瓜汁片可以消除体内多余胆固醇，并促进胆汁分泌，排除体内毒素，是极好的排毒食物。南瓜还有降血糖、防癌抗癌的功能。