什么做拌面菜好吃?
夏天是各种拌饭和拌面的季节,凉飕飕的来一碗,幸福感满满! 最近看了《深夜食堂》,被老板做的拌面深深吸引。其实我们的家常拌面也可以很有格调~ 食材准备:面条、黄瓜(或包菜)、花生米等 制作步骤:①煮面 ②调拌酱
小秘诀:1.面里要少放点盐,有口感;2.生抽+醋=万能酱3.最后可以加点葱花香菜提香 来一碗最简单的葱香拌面吧~ 还有超棒的花生酱拌面 还有万能的酱汁——豆瓣酱 如果怕辣可以多加一点香油或者花生酱,香味十足!!
除了最常见的拌面,你还可以试试这几种~ 鲜虾拌面 海鲜与酱料碰撞出别样的风味! 小提示:拌面的酱料要适量,多了会苦 鸡蛋拌面 鸡蛋裹着劲道弹牙的面条,一口下去超充实! 也可以做个鸡蛋沙拉,拌在米饭上一起吃 火腿拌面 咸香的火腿配上爽口的蔬菜,美滋滋 还可以自制辣椒油,完美搭档! 简单的酱料搭配丰富的食材,一碗拌面千变万化! 快来试试!