半边鸭如何烧好吃？
把鸭血洗干净，放点盐、醋，拌匀了，腌制一小会儿待用； 锅里烧开水，下姜末、葱白末、辣椒面、豆瓣酱，小火熬出香味，淋上麻油提香 倒入腌好的鸭血，轻轻推动，使每一块都沾满汤汁。关火让鸭血在汤里“闷泡”一会儿更入味儿 待香味弥漫开来，勾芡，使汤汁变得稠些，大火收汁儿，加入花椒面，关火让花椒的味道继续释放。 盛盘后还可以再撒点儿葱花提香。 一盘美味又简单的半边鸭就出来了！
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把鸭血洗干净，放点盐、醋，拌匀了，腌制一小会儿待用； 锅里烧开水，下姜末、葱白末、辣椒面、豆瓣酱，小火熬出香味，淋上麻油提香 倒入腌好的鸭血，轻轻推动，使每一块都沾满汤汁。关火让鸭血在汤里“闷泡”一会儿更入味儿 待香味弥漫开来，勾芡，使汤汁变得稠些，大火收汁儿，加入花椒面，关火让花椒的味道继续释放。 盛盘后还可以再撒点儿葱花提香。 一盘美味又简单的半边鸭就出来了！