吃虾的哪里好吃？
说到吃虾，那可是我多年的爱好，要说哪儿好吃，还真说不好，因为各地对虾的做法各有不同，但我个人是特别喜欢吃虾的，无论哪里做的虾，我觉得都挺好。 首先，我们来说说虾的营养吧！ 虾营养丰富，除了含有蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有钙、镁、铁、锌等矿物元素以及维生素A、B族维生素、尼克酸等营养物质。 有研究表明，新鲜大虾中钙含量约为5%，相当于豆腐中的钙含量；而蟹中钙含量为12%，但维生素A为虾的3倍多，维生素B族也明显高于虾。所以，常吃些虾对儿童骨骼发育、老年人骨骼疏松都有很好的功效。 经常吃虾还能起到强身健体、补血养颜的功效。 这大概就是人人都爱喝虾汤的原因吧，不仅汤味儿美，而且营养价值也不错哦！
下面推荐几道家常吃虾的方法，简单易学，营养美味！
【油焖大虾】 原料：大虾（海虾）800g、白糖适量、料酒适量、盐适量、香葱适量、姜适量、干辣椒段适量。
制作： 1. 大虾洗干净，剪掉须脚，沥干水分备用。 2. 热锅热油，倒入葱姜片爆香后，加入干红辣椒炒出辣味，然后倒进沥干的虾。 3. 加入适量盐和糖调味，大火烧开锅后，小火焖至熟透入味即可关火盛盘。 小贴士： 油焖大虾是一道传统浙菜，主要特点是口味咸鲜，香味浓郁。如果怕辣可以少放辣椒，或者不放辣椒，这样更能突出虾的鲜美风味~
【葱油大虾】 原料：大虾400g、小葱适量、食用油适量。
制作： 1. 将葱切成寸断，蒜去皮用刀拍一下。 2. 锅中注入适量的水，烧沸后将清洗干净的虾倒入锅中，焯煮至熟后快速捞出过凉，装入盘中待用。 3. 再起锅热油，把切好的葱白和蒜末放入油锅内煸炒出香味。 4. 然后把调好的酱汁倒入锅内，以小火熬至浓稠状。 5. 最后把熬好的葱花蒜汁浇在虾上，拌匀即可食用。 小贴士： 葱具有发汗解表、活血止痛的作用，可用于感冒、寒战、头痛发热、四肢无力等疾病。还可以健胃、增进食欲，治疗消化不良。 常食葱油大虾有利于健康。
【香辣虾】 原料：大虾600g、香菜适量、香葱适量、小米椒适量、大蒜适量、生姜适量。
制作： 1. 香菜、香葱洗净切段，小米椒蒜切片备用，生姜大蒜切粒。 2. 处理虾：去头取尾尖，抽出沙线、冲洗干净。 3. 起锅热油，倒入生姜大蒜炒香。 4. 倒入处理好的虾，调入适量生抽，老抽，白酒，少许盐，炒至变色。 5. 倒入切好的小米椒和香菜段，翻炒均匀，撒上葱花就可以出锅了。 这道香辣虾味道鲜香，微微辣，很开胃。如果你也喜欢，不妨试试看！