砂糖橘哪个品种好吃？
说到这个，就不得不提我老家了，我老家是广西容县，这里出产的砂糖橘可是有名的！ 不过现在市面上的砂糖橘有很多种，很多都不是正宗容县产的了的。因为容县位于岭南地区，本身气候就非常适合种植砂糖橘。再加上这里土质比较好，所以出的砂糖橘味道相当不错。 不过很多人可能不知道，其实现在的砂糖橘早就已经不是以前的味道了！ 以前的砂糖橘没有那么大的果酸，而是带有淡淡果香味，甜而不腻，果肉也是脆爽的。但现在的砂糖橘却是甜中带酸，而且果粒比较软、多汁。这主要是因为现在种植的砂糖橘大多是进口苗进行的改良，为了适应更多的地域环境而进行了改良，果味变淡了，但甜度却上升了很多。不过这样的果子适应力强，即使长途运输到外地也不会那么容易出现腐烂的情况。
当然，我说的都只是理想情况下的，毕竟现在的市场鱼龙混杂，想要买到好吃的砂糖橘，还是需要有些小技巧的～
①看外观。好的砂糖橘外表光滑圆润，颜色呈橙黄色，并且皮很薄；而不好的砂糖橘则会有凹陷，颜色不均匀且深，有皱巴，皮也比较厚。
②捏一捏。好砂糖橘皮挺实，用手捏不会马上变形，有弹性的感觉；反之则皮较嫩，容易捏扁。
③掰开看。好砂糖橘从中间掰开可以看到清晰、完整的果肉，而且颗粒较大；不好的砂糖橘果肉不完整甚至有残渣、果肉颜色也比较淡。
④咬一咬。可以削一个薄片下来放嘴里咬一下，好的砂糖橘入口即化，且带有丝丝酸意，而品质差的砂糖橘则会发硬，甚至还有渣感。（但是注意哦，千万别吃刚从冰箱里拿出来的砂糖橘，会刺激喉咙）
⑤洗一洗。买回来的砂糖橘可以先用清水冲洗一遍，再用盐水浸泡10分钟左右，这样可以去除水果表面的农药等有害物质。