煤炉做什么菜好吃？
做一顿丰盛的晚餐，有鱼有肉有蔬菜（虽然蔬菜少了点） 首先把虾头、虾壳扔掉，将虾线挤出，用料酒、盐腌制15分钟左右； 把姜切片，葱切段，泡椒、小米椒切碎备用； 鸡蛋打散成蛋液，加少许淀粉、盐调成糊状。
锅中热油，将虾裹上蛋糊后下锅炸熟，捞出摆盘待用； 锅中留底油，下葱姜蒜、豆瓣酱爆香，然后放入泡菜炒匀，加入清水、酱油、醋、白糖大火煮开，淋入水淀粉勾芡，调成酸甜可口的泡菜汤汁。（这里可以试一下味道，酌情添加调料，因为后面还要浇在虾上） 另外准备一个锅，烧开水后将切好的豆腐放进锅里，加盐焖煮3分钟，撒上葱花，美味又营养的豆腐青菜汤就做好了！
最后，将调好的汤汁盛入碗中，再把炸好的虾放在上面，一盘色香味俱全的糖醋虾就诞生了~ 吃完饭喝一口浓浓的豆奶，美滋滋~\n\n