葱花牛肉汤怎么烧好吃？
葱香牛肚是一道传统名菜，属于鲁菜系。主要食材是牛肚、香葱等。该菜品营养丰富，具有补虚损、益脾健胃的功效。 制作简单，口感丰富，清香不腻。下面一起来看看这道菜的详细做法吧！
1.首先处理一下食材：牛肚用清水浸泡，并反复清洗，直到水清无腥味为止；
2.然后准备辅料：香葱洗净切段，老姜切片，蒜去皮用刀拍一下;
3.开始烹饪：起锅烧水放入切好的牛肚、香葱段、姜片、蒜粒，淋入适量白酒去腥，大火烧开煮5分钟，把牛肚捞出备用(一定要多洗几遍，保证没有腥味) 大葱切细丝放在碗里垫底待用；
4.另起锅烧油至六成热，倒入生抽和白糖翻炒出香味后放入切好的牛肚，淋入适量老抽上色，加入开水没过食材，小火焖炖30分钟左右，最后开大火把汤汁收浓即可食用(如果不喜欢吃太甜的口味，可以少放一些白糖) 这道葱香四溢的葱香牛肚就做好了，你学会了吗？