竹荪哪的好吃？
说到这竹荪，它可是有“菌中皇后”之美称的，也是我最喜欢的一种食材之一，不论是炒菜、炖汤还是凉拌，都很好吃。 至于怎么挑选到好吃又靠谱的竹荪，其实很简单。 首先，我们要看看它的外观，好的竹荪外观比较粗长紧实，并且颜色是淡黄色的，如果是太干或者是太湿的竹荪都不好吃； 再就是闻味道，好的竹荪会有一股淡淡的香味； 最后我们看看细节处，好竹荪的表面是比较光滑的，如果有黑色的小点或者纹理混乱那就说明品质一般了。
关于好吃的竹荪做法，我也是积累了不少的。 比如最简单的清炒，就特别好吃。 准备好竹荪，浸泡后清洗干净，然后切成段，锅中烧水放入少许食盐和植物油，将切好的竹荪放入锅中煮熟，捞出放凉水里过一下，最后根据自己的口味加入适量食盐和生抽，搅拌均匀就可以吃了。 简单快手又美味。 我最喜欢的要属竹荪排骨汤了，喝起来非常的鲜美。 准备一根排骨、适量竹荪以及调料品。 先用清水把排骨和竹荪都冲洗干净，然后将排骨放进锅里，加入生姜片和料酒，大火煮开再转小火慢慢炖煮，直到排骨变软，再加入适量的食盐和胡椒粉调味即可。
除了以上两种，用竹荪来制作火锅也是很不错的，你可以试试。 说了这么多，你应该也知道了怎么做才能吃到好吃的竹荪了吧，快动手试试吧！ 你还有什么想问的，评论区告诉我哦~