大煎饼果子好吃吗？
不请自来。 作为一个天津人，煎饼果子再熟悉不过了，早上买个煎饼果子喝个羊杂汤是再正常不过的事儿了（嗯，我是在天津上学的河南人~）。 关于煎饼果子的做法和食材其实挺多，网上能搜到不少，这里就不赘述了。 我想说的说的是，在天津无论煎饼果子还是锅巴菜，甜辣口的和卷鸡蛋的都比较常见，但是！绝对没有南方朋友吃的那种“薄饼”，毕竟饼是现烤出来的，不可能像薄饼那样脆且单层。至于馅料，除了葱香菜之外，常见的还有辣椒丝、豆腐乳和熟芝麻。
说到这，就要说说我对煎饼果子看法了——对于天津人来说，煎饼果子既不是传统早餐，也不是特色小吃，它就是一种随便吃吃早点的心头好罢了，就像广州的叉烧包、北京的豆汁儿一样。所以，用“精致”来形容它显然是不合适的…… 但如果单纯从饮食健康的角度上来谈，作为主食的煎饼果子确实不够优秀——高胆固醇和高嘌呤的高胆固醇肉酱加上富含钠盐和胆固醇的油条，这搭配……怕是我爹妈那一代人的标配了吧(●´ー｀●)ﾉ