什么陷的饼好吃吗?
1、鸡蛋煎饼 食材:面粉300g,鸡蛋4个,葱花适量,盐5g; 制作:将面粉和鸡蛋搅拌均匀成面糊状,倒入切好的葱花和盐搅匀待用;平底锅烧热放油,将搅拌好的面糊舀入锅中,小火煎熟即可。
2、土豆煎饼 食材:中筋面粉200g,鸡蛋两个,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,白砂糖1勺,牛奶130ml,盐1/4小勺,五香粉1/4小勺,剁碎的大葱少许,马铃薯丁(煮熟)200g; 制作步骤:所有材料混合在一起调成糊状,平底锅刷一层油,舀一勺调好的面糊放入锅中,用勺子背摊平,小火慢慢加热,等表面凝固后翻面,再略煎一下即可。
3、萝卜丝饼 食材:白萝卜1根,面粉500g,香葱适量,盐5g,猪油(炼制)10g; 制作:首先把白萝卜清洗干净削去外皮,然后将白萝卜用刀切成细丝,放入碗中加入少量食盐拌匀,腌制10分钟左右,再把腌好的萝卜丝挤干水分待用;面粉中加入猪油和清水调和均匀,再加入葱花和盐拌成面团;把面团分成若干个小剂子,擀成薄的面片,把萝卜丝放在面片上卷起来,下锅油炸至金黄酥脆即可。